Qual é o Melhor Whisky de Mel? Guia Comparativo!

Escolher um whisky de mel pode parecer simples, mas a variedade de sabores e bases de whisky disponíveis torna a decisão mais complexa. Este guia foi criado para ser o seu recurso definitivo.

Analisamos os três rótulos mais populares do mercado, comparando o perfil de sabor, a qualidade do whisky base e a sua versatilidade em drinks. Aqui, você encontrará todas as informações necessárias para selecionar a garrafa perfeita, seja para apreciar pura, com gelo ou como a estrela de um coquetel.

Um bom whisky de mel é, antes de tudo, uma questão de equilíbrio. A bebida precisa harmonizar a doçura natural do mel com as características do whisky base, sem que um sabor anule o outro.

O ideal é que você ainda consiga sentir as notas de madeira, baunilha ou cereais do destilado por trás da camada doce. O teor alcoólico também é um fator importante. A maioria dessas bebidas é classificada como licor, com graduação em torno de 35%, o que as torna mais suaves e fáceis de beber do que um whisky tradicional, que geralmente fica acima de 40%.

Ao escolher, pense em como você pretende consumir a bebida. Se a sua intenção é beber puro ou com gelo, um rótulo com uma doçura mais controlada e um sabor de whisky mais presente pode ser mais agradável.

Para quem busca uma base para drinks doces e fáceis de preparar, opções com um perfil de mel mais intenso e marcante são excelentes. A base do whisky, seja ele um Tennessee Whiskey, um Bourbon ou um Scotch, também define o resultado final, adicionando camadas de complexidade que vão do suave e adocicado ao levemente defumado.

Avaliamos os três principais concorrentes do mercado. Cada um oferece uma experiência distinta, com base em sua origem e no processo de fabricação. Vamos detalhar as características de cada um para ajudar você a fazer a escolha certa.

Maior desempenho

Whisky Jack Daniel's Honey Tennessee Whiskey 1L

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O Jack Daniel's Tennessee Honey é, sem dúvida, o rótulo que popularizou a categoria. Ele combina o clássico Jack Daniel's Old No. 7 com um licor de mel de fabricação própria. O resultado é uma bebida extremamente suave e adocicada.

No paladar, o mel é a estrela principal, seguido por notas sutis de baunilha, castanhas e o característico toque de carvão do Tennessee Whiskey. A sua finalização é limpa e doce, quase sem a percepção do álcool, o que o torna perigosamente fácil de beber.

Este licor de whisky é a escolha perfeita para quem está começando a explorar o mundo dos destilados ou para quem simplesmente prefere bebidas mais doces e menos agressivas. É uma excelente porta de entrada para o universo do whisky.

Funciona muito bem servido gelado, diretamente do congelador, ou em drinks simples que pedem um toque doce, como misturado com limonada ou refrigerante de limão. Se você é um fã do Jack Daniel's tradicional e busca uma variação para momentos mais descontraídos, esta é a opção certa.

Nossa escolha

Jim Beam Whisky Honey Bourbon 1L

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O Jim Beam Honey oferece uma abordagem diferente, mantendo o caráter do seu Bourbon base mais evidente. Feito com o tradicional Jim Beam Kentucky Straight Bourbon, ele apresenta um equilíbrio notável entre o destilado e o licor de mel.

No nariz, você percebe o mel, mas também as notas clássicas de baunilha, caramelo e um toque de carvalho do Bourbon. No paladar, a doçura é presente, mas menos dominante do que no Jack Honey, permitindo que o sabor do whisky brilhe mais.

Para os apreciadores de Bourbon que buscam uma variação saborizada, o Jim Beam Honey é a escolha ideal. Ele agrada quem quer um toque de mel sem abrir mão das características de um bom Kentucky Bourbon.

É uma bebida que funciona bem pura ou com uma pedra de gelo, pois sua complexidade é suficiente para ser apreciada sozinha. Em coquetéis, ele se destaca em combinações que complementam suas notas de baunilha, como um Old Fashioned com um toque adocicado ou misturado com ginger ale.

Custo-benefício

Passport Scotch Whisky Passport Honey 670 Ml

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O Passport Scotch Honey entra no jogo com uma proposta única: a combinação de um blended Scotch whisky com mel. Isso resulta em um perfil de sabor distinto dos seus concorrentes americanos.

A base do Passport é um Scotch mais leve e frutado, e essas características se mesclam com o mel de forma interessante. O sabor é adocicado, mas carrega notas maltadas e um toque cítrico que não são encontrados nos outros.

É uma bebida suave, com uma doçura equilibrada.

Este whisky com mel é perfeito para quem tem curiosidade de experimentar algo diferente ou para aqueles que já apreciam Scotch e buscam uma variação descompromissada. Se você acha os Bourbons e Tennessee Whiskeys muito doces ou com notas de baunilha muito intensas, o perfil mais leve e frutado do Passport Honey pode ser exatamente o que você procura.

Ele também se destaca como uma opção com ótimo custo-benefício, ideal para festas e para preparar drinks em maior quantidade sem pesar no bolso.

A batalha entre os dois gigantes americanos se resume a uma preferência de perfil. O Jack Daniel's Honey é um licor onde o mel é o protagonista. É incrivelmente suave, doce e fácil de beber, feito para quem busca uma experiência agradável e descomplicada.

Ele é a escolha certa se o seu objetivo é beber algo gelado e refrescante ou se você não gosta do sabor forte do whisky.

O Jim Beam Honey, por outro lado, é um Bourbon com mel. O whisky não é um coadjuvante, ele divide o palco com a doçura. Você sente as notas de carvalho, baunilha e especiarias do Bourbon, que são complementadas, e não escondidas, pelo mel.

Se você já gosta de whisky, especialmente Bourbon, e quer uma variação com um toque doce, o Jim Beam Honey entrega uma experiência mais equilibrada e autêntica.

Sim, a base do whisky faz toda a diferença no produto final. Cada tipo de whisky traz consigo um conjunto de sabores e aromas que interagem de maneira única com o mel.

• Tennessee Whiskey (Jack Daniel's): Passa por um processo de filtragem em carvão de bordo (Lincoln County Process) antes de envelhecer. Isso o torna excepcionalmente suave. Combinado com mel, resulta em uma bebida muito macia, com o sabor do whisky mais atenuado.
• Bourbon (Jim Beam): Feito com pelo menos 51% de milho e envelhecido em barris de carvalho novos e carbonizados. Isso lhe confere notas clássicas de baunilha, caramelo e um toque amadeirado. O mel complementa essa doçura natural, criando um perfil de sabor rico e equilibrado.
• Scotch (Passport): Um blended Scotch geralmente mistura whiskies de malte e de grãos de diferentes destilarias. O resultado é um perfil mais leve, frutado e, às vezes, com um pingo de fumaça. A combinação com mel cria uma bebida com notas inesperadas, menos doce e com um caráter de cereal mais presente.

O whisky de mel é extremamente versátil na coquetelaria. Sua doçura natural facilita a criação de drinks saborosos sem a necessidade de adicionar muito açúcar. Aqui estão algumas combinações clássicas e fáceis de fazer:

• Com Gelo: A forma mais simples. Apenas sirva uma dose em um copo com uma ou duas pedras de gelo grandes para diluir lentamente e resfriar a bebida.
• Com Limão: A acidez do limão ou do suco de limão siciliano equilibra perfeitamente a doçura do mel. Misture 50 ml de whisky de mel com 25 ml de suco de limão fresco e agite com gelo. Sirva em um copo baixo.
• Com Ginger Ale: A picância do gengibre cria um contraste delicioso. Encha um copo alto com gelo, adicione 50 ml de whisky de mel e complete com ginger ale. Decore com uma fatia de limão.
• Com Chá Gelado: Uma combinação refrescante para dias quentes. Misture uma parte de whisky de mel com três partes de chá preto ou de pêssego gelado.
• Honey Hot Toddy: Para noites frias. Em uma caneca, misture 50 ml de whisky de mel com água quente e um pouco de suco de limão. Opcionalmente, adicione um pau de canela.