Qual É o Melhor Gin? Guia de Sabores e Estilos

Maria Silveira Costa
Maria Silveira Costa
10 min. de leitura

Escolher a garrafa certa transforma completamente a experiência de beber um coquetel. O mercado de gins evoluiu drasticamente nos últimos anos. Hoje você encontra desde os clássicos secos e repletos de zimbro até versões florais, cítricas e até salinas.

Este guia elimina a confusão das prateleiras e vai direto ao ponto: entregamos as melhores opções baseadas em sabor, qualidade da destilação e aplicação prática na coquetelaria.

Botânicos e Estilos: Como Escolher o Gin Ideal?

O segredo de um bom gin reside na sua mistura de botânicos. O zimbro é obrigatório por lei, conferindo aquele sabor de pinho característico. No entanto, a magia acontece nos ingredientes secundários.

Se você busca o perfil clássico e seco para um Dry Martini, deve focar nos estilos London Dry. Eles são puristas, sem adição de açúcar após a destilação e com forte presença de zimbro e coentro.

Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo

Para paladares que preferem suavidade ou complexidade, os gins contemporâneos (ou New Western) são a escolha correta. Eles reduzem o impacto do zimbro para destacar notas florais, frutadas ou herbáceas.

É fundamental ler o rótulo ou nossas análises abaixo para entender se o destilado puxa para o cítrico, ideal para dias quentes, ou para o especiado, perfeito para bebidas mais complexas como o Negroni.

Seleção Especial: Os 10 Melhores Gins do Mercado

1. Tanqueray London Dry Gin 750ml

O Tanqueray London Dry é a referência absoluta quando falamos de gin. Sua receita inalterada desde o século XIX utiliza apenas quatro botânicos: zimbro, semente de coentro, raiz de angélica e alcaçuz.

Essa simplicidade é sua maior força. Ele entrega um perfil de sabor limpo, seco e extremamente equilibrado. É a escolha perfeita para quem busca a essência do Gin Tônica clássico, onde o destilado precisa brilhar sem ser ofuscado pela água tônica.

Sua graduação alcoólica mais elevada em comparação a concorrentes diretos garante que o sabor permaneça presente mesmo com bastante gelo e diluição. Para os amantes de Dry Martini, este rótulo é quase obrigatório na prateleira.

A garrafa verde icônica inspirada em hidrantes de Londres guarda um líquido que define o padrão da categoria London Dry. Se você quer segurança e tradição, comece por aqui.

Prós
  • Sabor clássico e marcante de zimbro
  • Excelente versatilidade para qualquer coquetel
  • Ótimo custo-benefício na categoria premium
  • Graduação alcoólica que sustenta o drink
Contras
  • Pode ser muito seco para paladares iniciantes
  • Garrafa sem dosador pode dificultar o serviço

2. Gin Bombay Sapphire 750ml

O Bombay Sapphire se diferencia pelo seu processo de produção único chamado infusão a vapor. Em vez de ferver os botânicos diretamente no álcool, os vapores passam por uma cesta contendo 10 ingredientes exóticos.

O resultado é um gin muito mais leve, floral e aromático do que os London Dry tradicionais. Notas de pimenta cubeba e grãos do paraíso aparecem de forma sutil, tornando-o uma porta de entrada fantástica para novos apreciadores.

Este gin é ideal para quem acha o gosto do zimbro muito agressivo. Ele funciona maravilhosamente bem em coquetéis refrescantes com frutas cítricas ou pepino. A garrafa azul translúcida é inconfundível e adiciona elegância ao bar doméstico.

No entanto, sua leveza exige cuidado na hora de misturar: tônicas muito amargas ou ingredientes fortes podem mascarar suas nuances delicadas.

Prós
  • Perfil de sabor leve e floral
  • Processo de infusão a vapor garante suavidade
  • Muito amigável para iniciantes
  • Garrafa esteticamente agradável
Contras
  • Sabor pode desaparecer em coquetéis muito complexos
  • Falta a intensidade de zimbro que puristas buscam

3. Gin Gordon's London Dry 750ml

Custo-benefício

Gordon's é o gin mais vendido do mundo por um motivo claro: consistência e preço acessível. Este é o verdadeiro cavalo de batalha da coquetelaria. Se você planeja dar uma festa para muitas pessoas e precisa de volume sem sacrificar a dignidade do drink, o Gordon's é a solução.

Ele possui um perfil de zimbro muito direto, sem as complexidades das marcas premium, mas cumpre o papel de base alcoólica com competência.

Apesar de ser um London Dry autêntico, nota-se uma diferença na textura e no acabamento em relação a marcas superiores. O álcool é mais perceptível e o final pode ser um pouco áspero se bebido puro.

Contudo, quando misturado com bastante gelo, tônica e limão, ele entrega um Gin Tônica honesto e refrescante que satisfaz a maioria dos convidados não especialistas.

Prós
  • Melhor preço entre as marcas internacionais reconhecidas
  • Disponível em praticamente qualquer lugar
  • Perfil de sabor direto e fácil de misturar
Contras
  • Final alcoólico mais agressivo
  • Falta complexidade aromática
  • Não recomendado para beber puro ou em Dry Martini

4. Beefeater Gin London Dry 750ml

O Beefeater é o único London Dry internacional que ainda é destilado no coração de Londres. Sua característica mais marcante é o perfil cítrico pronunciado. Enquanto o Tanqueray foca no seco e herbáceo, o Beefeater traz notas vibrantes de casca de laranja e limão siciliano que maceram por 24 horas antes da destilação.

Isso o torna excepcionalmente fresco e vibrante.

Esta característica cítrica faz dele a base perfeita para um Negroni. As notas de laranja do gin conversam diretamente com o Campari e o Vermute, criando uma harmonia que outros gins têm dificuldade em atingir.

É um gin robusto, encorpado e com personalidade. Se você gosta de coquetéis que têm presença e um toque frutado natural sem adição de açúcar, o Beefeater é imbatível nessa faixa de preço.

Prós
  • Excelente perfil cítrico natural
  • Melhor opção custo-benefício para Negroni
  • Maceração de 24h garante sabor intenso
Contras
  • Pode ser muito intenso para quem prefere gins florais
  • Design da garrafa é menos premium que os concorrentes

5. The Botanist Gin Scotch Dry 700ml

Produzido na ilha de Islay, na Escócia, famosa por seus whiskies turfados, o The Botanist é uma obra-prima de complexidade. Ele utiliza 22 botânicos forrageados localmente na ilha, além dos 9 clássicos.

O resultado é um gin extremamente sofisticado, com camadas de sabor que se revelam aos poucos: mentolado, herbáceo, floral e levemente terroso. É um gin para ser degustado com atenção.

Este produto é destinado ao conhecedor que valoriza a procedência e a técnica artesanal. A textura é oleosa e rica, cobrindo a boca de forma aveludada. Funciona de maneira espetacular em um Dry Martini ou servido apenas com gelo e uma casca de grapefruit.

Misturá-lo com refrigerantes ou sucos doces seria um desperdício de sua complexidade botânica.

Prós
  • Complexidade aromática incomparável com 22 botânicos locais
  • Produção artesanal de altíssima qualidade
  • Textura oleosa e final longo
  • Garrafa com relevo muito elegante
Contras
  • Preço elevado
  • Pode ser complexo demais para iniciantes

6. Roku Gin Japonês 700ml

O Roku, que significa 'seis' em japonês, traz a precisão e a delicadeza oriental para o copo. Ele utiliza seis botânicos japoneses colhidos no pico de suas estações, incluindo flor e folha de sakura (cerejeira), chá sencha, chá gyokuro, pimenta sansho e yuzu.

O perfil é distintamente diferente dos gins ocidentais: floral, sedoso e com um final levemente picante devido à pimenta sansho.

É a escolha ideal para quem busca sair do lugar comum e experimentar novos horizontes de sabor. A nota de yuzu (cítrico japonês) é brilhante e refrescante. Para servir, a recomendação é usar fatias finas de gengibre fresco para ressaltar as notas de especiarias.

Sua delicadeza exige uma água tônica neutra e de alta qualidade para não atropelar os sabores sutis dos chás e flores.

Prós
  • Perfil de sabor único e exótico
  • Notas de Yuzu e Sakura oferecem frescor diferenciado
  • Apresentação e garrafa belíssimas
  • Final picante agradável da pimenta Sansho
Contras
  • Muito delicado, perde-se fácil com tônicas ruins
  • Fãs de zimbro intenso podem achar fraco

7. Gin Hendricks Neptunia 750ml

O Hendrick's Neptunia é uma edição limitada que captura a essência do mar. Mantendo a base clássica da marca de pepino e rosas, esta versão adiciona uma mistura de botânicos costeiros escoceses que trazem uma nota salina e herbácea surpreendente.

Não é um gin salgado como água do mar, mas possui uma maresia que evoca a brisa oceânica, equilibrada por um final cítrico suave.

Este gin foi desenhado para o verão e para acompanhar frutos do mar. É perfeito para quem já gosta do estilo incomum da Hendrick's mas quer algo com mais personalidade e frescor. Funciona incrivelmente bem em um 'Gimlet' clássico, onde o limão acentua as notas costeiras.

Se você busca uma experiência sensorial que transporte você para a praia, esta é a garrafa certa.

Prós
  • Perfil inovador com notas salinas e costeiras
  • Mantém a suavidade característica da Hendrick's
  • Excelente para harmonizar com frutos do mar
Contras
  • Edição limitada, disponibilidade pode variar
  • O toque salino não agrada a todos os paladares

8. Gin Nordés Premium Espanhol 700ml

O Nordés rompe completamente com a tradição. Produzido na Galícia, Espanha, sua base alcoólica não é de cereais, mas sim de uva Albariño. Isso confere um aroma frutado e perfumado que lembra vinho branco logo ao abrir a garrafa.

Entre seus botânicos estão sálvia, louro, hortelã e eucalipto, criando um perfil extremamente aromático, quase como um perfume comestível.

Este é um gin que divide opiniões: você ama ou odeia. Para quem acha o gosto de 'álcool de farmácia' dos gins tradicionais ruim, o Nordés é a salvação, pois é doce, floral e muito suave.

É perfeito para ser servido com uvas brancas ou folhas de sálvia fresca na taça. Não espere um Gin Tônica clássico aqui; espere uma bebida aromática e envolvente, ideal para climas amenos.

Prós
  • Base de uva Albariño cria suavidade única
  • Extremamente aromático e perfumado
  • Foge do padrão zimbro excessivo
Contras
  • Sabor polarizante (muito floral/doce)
  • Não serve para coquetéis clássicos secos
  • Pode enjoar se bebido em grande quantidade

9. Malfy Gin Limone 750ml

Diretamente da Itália, o Malfy Gin Limone é uma explosão de limões da Costa Amalfitana e da Sicília. Esqueça a sutileza: este gin tem gosto de limão fresco, vibrante e suculento. É a materialização do verão italiano em uma garrafa.

Diferente de vodkas saborizadas artificiais, o sabor aqui vem da destilação real das cascas, mantendo um frescor autêntico.

É a escolha definitiva para quem ama Spritz ou drinks diurnos na piscina. Ele facilita muito o preparo de coquetéis, pois já traz uma carga cítrica imensa, exigindo poucos complementos.

Uma tônica simples e uma rodela de limão são suficientes. Contudo, puristas podem argumentar que o zimbro fica em segundo plano, quase imperceptível, aproximando-o mais de um limoncello seco do que de um gin tradicional.

Prós
  • Sabor de limão intenso e natural
  • Perfeito para dias quentes e drinks refrescantes
  • Visual da garrafa muito atrativo
Contras
  • O zimbro é quase inexistente
  • Pouco versátil (domina qualquer drink com limão)

10. Beefeater Gin Pink Strawberry 700ml

O Beefeater Pink é a resposta para a tendência global dos 'Pink Gins'. Baseado na receita clássica do Beefeater London Dry, ele recebe uma infusão de morangos naturais após a destilação.

O resultado é um gin visualmente atraente e com aroma doce de frutas vermelhas. É um produto desenhado para um público jovem e para quem tem paladar mais voltado ao doce.

Apesar da cor e do aroma, ele não é um licor melado, mantendo a graduação alcoólica de um gin. No entanto, a percepção de doçura é alta. Funciona muito bem em drinks com tônica e fatias de morango fresco, criando um visual 'instagramável'.

É a porta de entrada mais fácil para quem diz não gostar de gin, mas pode decepcionar quem espera a secura e a complexidade de um destilado tradicional.

Prós
  • Visual rosa atraente para coquetéis
  • Aroma frutado agrada paladares doces
  • Preço acessível para a categoria flavored
Contras
  • Sabor de morango pode parecer artificial para alguns
  • Contém açúcar/adoçantes, fugindo do perfil seco
  • Versatilidade limitada a drinks frutados

London Dry vs. Gins Aromatizados: Qual Comprar?

A decisão entre um London Dry e um Gin Aromatizado define o tipo de bar que você terá em casa. O London Dry (como Tanqueray e Beefeater) é a tela em branco da coquetelaria. Ele é seco, potente e versátil.

Se você quer aprender a fazer clássicos, testar diferentes tônicas e ter uma garrafa que nunca sai de moda, esta é a categoria obrigatória. É o gin 'sério' para qualquer ocasião.

Já os Gins Aromatizados (como Malfy e Beefeater Pink) são atalhos de sabor. Eles já trazem uma nota dominante (limão, morango, laranja) que dita a regra do drink. São excelentes para festas informais, para quem tem 'preguiça' de elaborar guarnições complexas ou para quem simplesmente prefere bebidas mais doces e frutadas.

No entanto, eles tiram a liberdade de criação: é difícil fazer um Martini seco com um gin de morango.

Dicas Essenciais Para Um Gin Tônica Perfeito

  • Gelo é ingrediente: Nunca economize. Use cubos grandes e encha a taça até o topo. Gelo derretido é o inimigo número um do sabor.
  • A proporção áurea: A medida clássica é 1 parte de gin para 3 partes de tônica (50ml de gin para 150ml de tônica). Isso equilibra o álcool sem afogar os botânicos.
  • Guarnição não é salada: Use ingredientes que complementem o gin. Alecrim ou limão para London Dry; frutas vermelhas para gins doces; pepino para gins frescos.
  • Taça Balloon: O formato bojudo da taça de gin não é apenas estético. Ele serve para concentrar os aromas no topo, melhorando a experiência olfativa a cada gole.

Gin Premium vs. Entrada: O Custo-Benefício

Vale a pena pagar o dobro em uma garrafa? A resposta depende do uso. Gins de entrada como Gordon's são produzidos em massa e focam na eficiência. Eles funcionam bem quando misturados com tônicas fortes, xaropes ou sucos.

Em uma festa com muitos convidados, a diferença de sabor pode passar despercebida na agitação.

Gins Super Premium como The Botanist ou Roku utilizam processos de destilação lentos, botânicos raros e cortes mais precisos do álcool (descartando as partes impuras que causam ressaca).

A textura é mais aveludada e o aroma, mais complexo. Se o seu objetivo é beber um Gin Tônica com pouca interferência ou um drink curto como o Martini, investir em uma garrafa premium é transformar o ato de beber em uma experiência gastronômica.

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