Qual é o Melhor Forno de Embutir a Gás? Com Grill!
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Escolher um forno de embutir a gás é uma decisão importante para a sua cozinha. O modelo certo transforma a rotina, entregando assados uniformes, pratos gratinados no ponto e mais praticidade no dia a dia.
Este guia analisa os melhores fornos disponíveis, comparando capacidade, tecnologias como o grill e funções que economizam seu tempo. Aqui, você encontrará a análise detalhada para fazer uma compra informada e garantir o aparelho perfeito para suas receitas.
Como Escolher o Forno a Gás Ideal para Você
A escolha do forno ideal depende do seu perfil de uso. Primeiro, avalie a capacidade em litros. Famílias grandes ou quem prepara assados volumosos se beneficiam de modelos com 78L ou 80L.
Para casais ou quem tem uma cozinha compacta, fornos de 46L a 50L são suficientes. Segundo, considere os recursos. A função grill é indispensável para dourar e gratinar. Timers, especialmente os digitais com desligamento automático, oferecem conveniência e segurança, evitando que suas receitas passem do ponto.
Por fim, analise o acabamento, como inox ou preto, para harmonizar com o design da sua cozinha planejada. A conversão de gás GLP para GN (gás natural) também é um ponto a verificar se você mora em um prédio com gás encanado.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise: Os 10 Melhores Fornos de Embutir a Gás
1. Electrolux 80L Efficient com PerfectCook360 (OE8GH)
O Electrolux OE8GH se destaca pela tecnologia PerfectCook360, que combina uma cavidade selada com convecção para assar tudo até 30% mais rápido e de forma uniforme. Essa característica o torna a escolha perfeita para quem busca performance e consistência, desde bolos delicados a assados robustos.
Se você valoriza pratos cozidos por igual, sem a necessidade de virar as formas no meio do processo, este modelo entrega exatamente isso. Com 80 litros de capacidade, ele atende com folga as necessidades de famílias grandes e de quem gosta de cozinhar para muitos convidados.
Além da cocção superior, o design com porta de vidro total e o painel Blue Touch adicionam um toque de modernidade à cozinha. A função grill finaliza os pratos com uma crosta dourada e crocante.
O esmalte FastClean no interior e o vidro removível simplificam a limpeza, um ponto positivo para a manutenção diária. Este forno é indicado para o cozinheiro exigente que não abre mão da tecnologia para obter resultados de excelência e busca um equipamento que otimize seu tempo na cozinha.
- Tecnologia PerfectCook360 para assados uniformes e rápidos
- Grande capacidade de 80 litros, ideal para famílias
- Painel Blue Touch moderno e intuitivo
- Função Grill para dourar e gratinar
- O sistema de convecção pode ser ruidoso para alguns usuários
- O preço é superior a modelos sem a tecnologia de convecção
2. Brastemp 78L Preto com Grill e Timer Touch (BOA84AE)
O Brastemp BOA84AE é a escolha certa para quem busca aliar design sofisticado com funcionalidades inteligentes. Seu acabamento preto e o painel com timer touch conferem um visual premium e minimalista, perfeito para cozinhas modernas.
Com 78 litros de capacidade e duas prateleiras ajustáveis em sete níveis, ele oferece flexibilidade para assar dois pratos diferentes ao mesmo tempo, um recurso excelente para otimizar o preparo de refeições completas.
O timer com desligamento automático é um diferencial de segurança e conveniência, permitindo que você execute outras tarefas sem se preocupar.
Este modelo é ideal para o usuário que valoriza a estética e a praticidade. A função grill é potente, garantindo gratinados perfeitos. A tecnologia de convecção assegura que o calor seja distribuído de maneira homogênea, evitando que uma parte do assado queime enquanto outra fica crua.
Se você procura um forno que seja uma peça de destaque na cozinha e ao mesmo tempo um assistente confiável para suas receitas, o BOA84AE atende a esses requisitos com excelência.
- Design elegante com acabamento preto e painel touch
- Duas prateleiras com 7 níveis de ajuste para mais flexibilidade
- Timer com desligamento automático para maior segurança
- Tecnologia de convecção para um cozimento uniforme
- A superfície preta e espelhada evidencia marcas de dedos com facilidade
- O acesso para a limpeza da parte superior interna pode ser difícil
3. Electrolux 80L Experience com FoodSensor (OE8GF)
O Electrolux OE8GF eleva o padrão de precisão na cozinha. Seu grande diferencial é o FoodSensor, um termômetro que monitora a temperatura interna das carnes e desliga o forno automaticamente quando o ponto desejado é atingido.
Este recurso o torna a opção definitiva para os entusiastas de churrasco e assados que buscam a perfeição no ponto da carne, seja mal passada, ao ponto ou bem passada. Você nunca mais servirá um rosbife seco ou um frango cru por dentro.
Combinando o FoodSensor com a tecnologia de convecção e a Regeneração a Vapor, que preserva o sabor e a suculência dos alimentos reaquecidos, este forno é um equipamento quase profissional.
Com 80 litros de capacidade, ele é perfeito para quem leva a culinária a sério e deseja controle total sobre os resultados. Se você é o tipo de cozinheiro que investe em ingredientes de qualidade e busca ferramentas que garantam a execução perfeita de suas receitas, o OE8GF é o seu melhor aliado.
- FoodSensor para controle preciso do ponto interno das carnes
- Função Regenerar a Vapor para reaquecer sem ressecar
- Convecção para assados rápidos e uniformes
- Grande capacidade de 80 litros
- Preço elevado, sendo um investimento considerável
- A complexidade dos recursos pode exigir uma curva de aprendizado
4. Brastemp 78L Inox Espelhado com Grill (BOA84AR)
O Brastemp BOA84AR é um clássico moderno, combinando a confiança da marca com um design atemporal em inox espelhado. É a escolha ideal para quem busca um forno robusto, confiável e com alta capacidade, sem a necessidade de recursos ultratecnológicos.
Com 78 litros e duas prateleiras ajustáveis, ele oferece a mesma versatilidade de espaço do seu irmão de acabamento preto, permitindo cozinhar pratos simultaneamente e economizando tempo e gás.
Este modelo é perfeito para o consumidor pragmático que quer um forno que funcione bem, seja durável e combine com a maioria dos projetos de cozinha. O timer mecânico é simples e eficiente, enquanto a função grill entrega o dourado esperado para massas e carnes.
A presença da convecção garante que o calor circule, proporcionando assados mais homogêneos. Se você prefere a simplicidade de um timer analógico e a estética tradicional do inox, este forno entrega performance e durabilidade.
- Acabamento em inox espelhado, durável e fácil de combinar
- Alta capacidade de 78 litros com duas prateleiras
- Tecnologia de convecção para assados homogêneos
- Marca com reputação de durabilidade e boa assistência técnica
- O timer mecânico é menos preciso que os modelos digitais
- O acabamento espelhado pode ser difícil de manter limpo de manchas
5. Fischer Infinity 78L com Grill Inox
O Fischer Infinity de 78 litros se posiciona como um forte concorrente para as marcas mais tradicionais, oferecendo uma excelente relação custo-benefício. Este forno é para o consumidor inteligente que busca grande capacidade e recursos essenciais, como o grill, sem pagar o preço premium das marcas líderes.
Seu design em aço inox escovado é elegante e disfarça melhor as marcas de dedos do que os acabamentos espelhados.
Com duas prateleiras cromadas e um interior esmaltado de fácil limpeza, ele é prático para o uso diário. A ventilação interna ajuda a distribuir o calor, contribuindo para um cozimento mais uniforme.
Este modelo é ideal para quem precisa de um forno grande para assar peças inteiras de carne ou várias travessas, mas opera com um orçamento mais controlado. A Fischer entrega um produto funcional e com bom acabamento, provando que é possível ter um forno espaçoso e eficiente sem comprometer as finanças.
- Excelente custo-benefício na categoria de 78 litros
- Design em aço inox escovado, mais prático para limpeza
- Interior autolimpante que facilita a manutenção
- Inclui duas prateleiras e bandeja para resíduos
- Não possui sistema de convecção, o cozimento pode ser menos uniforme que nos concorrentes
- O timer é apenas sonoro, não desliga o forno automaticamente
6. Consul 78L Preto com Grill (COA84CE)
O Consul COA84CE é a porta de entrada para quem precisa de um forno de grande capacidade com um orçamento limitado. Ele é a escolha perfeita para famílias que necessitam de espaço para cozinhar em grandes quantidades, mas não fazem questão de tecnologias avançadas ou acabamentos premium.
Com 78 litros, ele cumpre a promessa de assar grandes pratos, e a função grill adiciona a versatilidade de gratinar e dourar.
O design simples em preto e o menu de controle manual são diretos e fáceis de usar. O forno conta com a tecnologia Cleartec, um revestimento interno liso que evita o acúmulo de gordura e facilita a limpeza.
Se você busca uma solução funcional, de uma marca conhecida e com um preço acessível para equipar sua cozinha, este modelo da Consul oferece o essencial com competência. Ele é o cavalo de batalha para o dia a dia, sem complicações.
- Preço muito competitivo para a capacidade de 78 litros
- Revestimento interno Cleartec que facilita a limpeza
- Possui função grill e timer com alerta sonoro
- Duas prateleiras com 7 níveis de ajuste
- Acabamento mais simples em comparação com modelos Brastemp e Electrolux
- Ausência de convecção pode exigir que o usuário vire os alimentos para um cozimento uniforme
- O isolamento térmico pode ser inferior, aquecendo mais a parte externa
7. Electrolux 80L Efficient com PerfectCook (OE8GL)
O Electrolux OE8GL é uma variação mais acessível do seu irmão OE8GH, mantendo a grande capacidade de 80 litros e a qualidade da marca. Ele é destinado ao consumidor que deseja o espaço e a confiabilidade da Electrolux, mas pode abrir mão da convecção (PerfectCook360) para economizar.
A tecnologia PerfectCook, com cavidade selada, ainda oferece um controle de temperatura mais eficiente que fornos convencionais, retendo melhor o calor.
Este modelo é ideal para quem assa com frequência e precisa de espaço, mas cujas receitas não demandam a precisão absoluta da convecção. Ele ainda conta com o timer que desliga o forno, a função grill e o acabamento interno FastClean.
É uma escolha inteligente para quem quer um forno grande e moderno, com recursos de segurança e praticidade, mas que prefere investir em outras áreas da cozinha. Você obtém a capacidade e o design da linha superior com um custo mais baixo.
- Grande capacidade de 80 litros com preço mais acessível
- Cavidade selada (PerfectCook) melhora a retenção de calor
- Timer com desligamento automático para maior conveniência
- Acabamento interno FastClean para limpeza fácil
- Não possui o sistema de convecção (PerfectCook360), resultando em cozimento um pouco menos uniforme
- O desempenho em assados muito delicados pode ser inferior ao do modelo OE8GH
8. Fischer Infinity 50L Preto com Grill e Timer
O Fischer Infinity de 50 litros é a solução perfeita para cozinhas compactas, apartamentos ou para quem não tem a necessidade de um forno de grande volume. Ele é ideal para solteiros, casais ou como um segundo forno de apoio.
Apesar do tamanho reduzido, ele vem bem equipado com função grill e um timer de até 120 minutos com aviso sonoro, recursos que adicionam muita praticidade às receitas do dia a dia.
O design em preto com detalhes em aço inox é moderno e discreto, integrando-se facilmente a diferentes estilos de decoração. O interior com revestimento EasyClean facilita a remoção de gordura.
Se você tem espaço limitado, mas não quer abrir mão de funcionalidades como o grill, este modelo oferece um pacote completo e eficiente. Ele prova que um forno compacto pode ser tão versátil e funcional quanto os seus concorrentes maiores.
- Tamanho compacto de 50 litros, ideal para espaços pequenos
- Inclui função grill, um diferencial em fornos dessa categoria
- Design moderno em preto com acabamento em inox
- Bom custo-benefício para suas funcionalidades
- Capacidade limitada para preparo de pratos grandes ou múltiplos assados
- O timer não desliga o aparelho, apenas emite um alerta
- O aquecimento pode não ser tão uniforme em toda a cavidade
9. Venax Cristallo GIII 50L Inox
O Venax Cristallo GIII é a personificação da simplicidade e funcionalidade. Este forno é para o usuário que busca um aparelho estritamente para assar, sem recursos extras ou complicações.
Com 50 litros de capacidade, atende bem às necessidades de famílias pequenas. Seu principal atrativo é o preço acessível, combinado com uma construção que prioriza a durabilidade, como a porta de vidro duplo que melhora o isolamento térmico.
Este modelo é perfeito para cozinhas de casas de veraneio, áreas de festa ou para quem tem um orçamento muito restrito. Ele não possui grill ou timer eletrônico, focando no essencial: um queimador potente e controle de temperatura.
O interior esmaltado é de fácil limpeza. Se você precisa de um forno a gás confiável, compacto e que vá direto ao ponto, o Venax Cristallo é uma das opções mais econômicas e eficientes do mercado.
- Preço extremamente competitivo
- Porta com vidro duplo, que melhora o isolamento
- Operação simples e direta, sem complexidades
- Válvula de segurança que corta o gás se a chama apagar
- Não possui função grill
- Ausência de timer, exigindo controle manual do tempo
- Design bastante básico e sem recursos modernos
10. Stelar Topázio 46L Preto
O Stelar Topázio é a escolha para quem tem o espaço como principal restrição. Com 46 litros, é um dos fornos de embutir a gás mais compactos disponíveis, ideal para quitinetes ou cozinhas planejadas com nichos muito pequenos.
Ele é destinado ao usuário que cozinha ocasionalmente ou prepara porções individuais e não precisa de grande capacidade.
Sua proposta é ser um equipamento básico e funcional. O acendimento é automático, e a porta possui um visor que permite acompanhar o assado. O interior é autolimpante, o que minimiza o trabalho de manutenção.
Este forno é para quem busca a solução mais simples e compacta possível, priorizando o encaixe no móvel e um custo de aquisição baixo. Ele cumpre a função de assar pratos pequenos de forma adequada.
- Extremamente compacto, ideal para nichos pequenos
- Preço muito baixo
- Interior com revestimento autolimpante
- Acendimento automático para maior praticidade
- Capacidade muito reduzida de 46 litros
- Não possui grill ou timer
- Isolamento térmico limitado, pode aquecer a parte externa do móvel
- Qualidade de construção e acabamentos básicos
Capacidade Ideal: De 46L a 80L, Qual o Tamanho Certo?
A capacidade do forno, medida em litros, é o primeiro fator a ser definido. A escolha correta evita frustrações e otimiza o uso de energia.
- 46L a 50L: Ideal para quem mora sozinho, casais ou tem uma cozinha muito pequena. São suficientes para assar bolos, tortas, pizzas e pequenas porções de carne. Modelos como o Fischer Infinity 50L e o Stelar Topázio se encaixam aqui.
- Até 78L ou 80L: A categoria mais versátil, recomendada para famílias de 3 ou mais pessoas. Comportam peças grandes de carne (como um peru), múltiplas travessas e formas grandes. Os fornos da Brastemp, Consul e Electrolux com essa capacidade oferecem flexibilidade para o dia a dia e para receber convidados.
Grill, Timer e Autolimpante: Funções Essenciais
Recursos adicionais transformam um forno básico em um assistente de cozinha. Avalie quais são indispensáveis para você:
- Função Grill: Essencial para finalizar pratos. Usa uma resistência elétrica na parte superior para dourar e gratinar alimentos como lasanhas, batatas e carnes. A maioria dos modelos intermediários e avançados já inclui esta função.
- Timer: Pode ser mecânico ou digital. O timer digital com desligamento automático, presente em fornos como o Brastemp BOA84AE, oferece segurança e precisão, desligando o forno no tempo programado. Timers sonoros apenas emitem um aviso, exigindo sua intervenção.
- Revestimento Autolimpante ou de Fácil Limpeza: Tecnologias como Cleartec (Consul) ou FastClean (Electrolux) usam um esmalte especial que impede a gordura de grudar, facilitando a limpeza apenas com um pano úmido. Fornos autolimpantes têm paredes porosas que reagem com o calor para eliminar respingos de gordura, reduzindo a necessidade de limpezas pesadas.
Instalação e Segurança: O Que Saber Antes da Compra
A instalação de um forno de embutir a gás exige atenção. Meça o nicho (altura, largura e profundidade) com precisão e compare com as dimensões do produto, sempre deixando um espaço de respiro nas laterais e no fundo, conforme indicado no manual.
O móvel deve ser resistente ao calor. A maioria dos fornos sai de fábrica ajustada para gás de botijão (GLP). Se sua residência usa gás natural (GN), verifique se o modelo permite a conversão e se a fabricante oferece o serviço, muitas vezes gratuito na primeira instalação.
A instalação deve ser feita por um técnico credenciado para garantir a segurança e a validade da garantia.
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Formada em jornalismo pela PUC-Rio e com um MBA do IBMEC, Maria lidera a equipe editorial do QualÉAMelhor. Ela assegura a precisão de todas as análises comparativas, a transparência de nossa metodologia e que nossos leitores recebam respostas diretas para encontrar a melhor solução para suas necessidades.
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