Qual É o Melhor Fatiador de Frios Eletrico? Doméstico ao Profissional
Produtos em Destaque
Ver Ofertas
Índice do Artigo
Comprar frios já fatiados é prático, mas ter um fatiador elétrico em casa ou em seu pequeno negócio abre um mundo de frescor, sabor e economia. Você pode comprar peças inteiras de presunto, salame e queijo, que são mais baratas e duram mais, fatiando apenas o necessário na espessura que preferir.
Este guia analisa os melhores modelos do mercado, desde opções compactas para uso ocasional até equipamentos semi-profissionais robustos, para que você possa escolher o aparelho que atende exatamente às suas necessidades de corte, potência e segurança.
Como Escolher o Fatiador de Frios Ideal?
A escolha do fatiador de frios elétrico ideal depende diretamente do seu perfil de uso. Para quem pretende usar o aparelho esporadicamente, um fatiador de frios doméstico com motor de até 150W e estrutura de plástico ou alumínio fundido é suficiente.
Já para quem precisa de um equipamento para um pequeno comércio ou uso intenso, um fatiador de frios semi-profissional é mais indicado. Estes modelos possuem motor mais potente, acima de 1/4 CV, corpo em aço inox e lâminas maiores, garantindo durabilidade e eficiência para fatiar grandes volumes de alimentos.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Tipo de Uso: Você precisa de um fatiador para jantares de família ou para abastecer uma pequena padaria? A frequência e o volume de uso definem se você precisa de um modelo doméstico ou semi-profissional.
- Potência do Motor: Medida em Watts (W) ou Cavalos (CV), a potência indica a força do aparelho. Motores mais potentes fatiam carnes e queijos mais duros sem esforço.
- Lâmina: O diâmetro e o material da lâmina são importantes. Lâminas maiores cortam peças maiores de frios. O aço inoxidável é o padrão pela higiene e durabilidade.
- Ajuste de Espessura: Verifique a variação de espessura que o aparelho oferece. Bons modelos permitem cortes ultrafinos, quase transparentes, até fatias de 15mm ou mais para pães e carnes.
- Segurança e Limpeza: Procure por recursos como pés antiderrapantes, protetor de mãos e fácil desmontagem das peças para higienização. A limpeza é fundamental para evitar contaminação.
Análise dos 10 Melhores Fatiadores de Frios
A seguir, analisamos em detalhes os principais fatiadores elétricos disponíveis. Cada análise destaca os pontos fortes, as limitações e o perfil de usuário ideal para cada aparelho, ajudando você a fazer a melhor escolha.
1. Britânia Multifatiador 150W
O Britânia Multifatiador é um clássico fatiador de frios doméstico, projetado para quem busca praticidade em casa. Com 150W de potência e uma lâmina de aço inoxidável, ele dá conta do recado para fatiar peças de presunto, mortadela, salame e alguns queijos de consistência firme.
Seu ajuste de espessura varia de 1 a 15 mm, oferecendo versatilidade para diferentes preparos, desde tábuas de frios com fatias finíssimas até sanduíches com fatias mais generosas.
O design é compacto e as peças são removíveis, o que simplifica o processo de limpeza.
Este modelo é a escolha perfeita para o usuário doméstico que faz uso ocasional do aparelho. Se você quer ter o prazer de fatiar seus próprios frios para o café da manhã do fim de semana ou para receber amigos, sem a necessidade de um equipamento industrial, o Britânia atende bem.
Ele também funciona para fatiar pães caseiros e legumes mais firmes. A sua operação simples e o sistema de segurança com protetor de dedos o tornam amigável para iniciantes no mundo dos fatiadores.
- Ideal para uso doméstico e esporádico.
- Ajuste de espessura versátil (1 a 15mm).
- Fácil de desmontar e limpar.
- Preço acessível.
- Motor pode apresentar dificuldade com peças de carne mais duras ou queijos muito curados.
- Estrutura predominantemente de plástico exige cuidado no manuseio.
- Não é indicado para uso contínuo ou em alto volume.
2. Elite Gourmet Ultimate Precision Cortador Elétrico
O Elite Gourmet Ultimate Precision se destaca por seu corpo construído em alumínio fundido, que confere maior robustez e estabilidade em comparação com modelos inteiramente de plástico.
Este cortador elétrico possui uma lâmina removível de 19 cm, ideal para cortar uma variedade de alimentos, de carnes assadas a queijos e pães. O ajuste de espessura permite criar fatias de até 12,7 mm, atendendo a diversas preferências culinárias.
A construção sólida minimiza as vibrações durante o uso, resultando em fatias mais uniformes.
Este fatiador é indicado para o cozinheiro amador que leva a sério seus preparos e busca um equipamento um degrau acima dos modelos de entrada. Para quem gosta de preparar o próprio rosbife, peito de peru assado ou simplesmente valoriza a precisão no corte dos frios do dia a dia, o Elite Gourmet oferece um desempenho confiável.
Sua base de alumínio o torna uma opção durável para uso regular na cozinha de casa.
- Corpo robusto de alumínio fundido.
- Boa estabilidade durante o corte.
- Lâmina de 19 cm é versátil.
- Design elegante.
- A potência do motor pode não ser suficiente para carnes semi-congeladas.
- O processo de limpeza, embora simples, possui cantos que exigem atenção extra.
- Limitado a uma espessura máxima de 12,7 mm.
3. Chefman Fatiador Elétrico com Fatias Ajustáveis
O Fatiador Elétrico da Chefman é uma solução prática e eficiente para cozinhas domésticas. Ele conta com um motor de 180W e uma lâmina serrilhada de aço inoxidável, que pode ser removida para limpeza.
O design é pensado na funcionalidade, com um botão de ajuste de espessura de fácil acesso e pés de ventosa que garantem a fixação do aparelho na bancada, aumentando a segurança durante a operação.
A bandeja de alimentos e o empurrador são feitos de plástico de qualidade alimentar.
Este equipamento é perfeito para quem busca um fatiador funcional e seguro para o uso cotidiano. Se você tem uma família grande e prepara muitos sanduíches, ou gosta de comprar peças de frios para a semana, o Chefman oferece a potência e a estabilidade necessárias.
A lâmina serrilhada é particularmente eficaz para cortar pães de casca dura e carnes assadas, tornando-o um verdadeiro multifatiador.
- Motor de 180W, ligeiramente mais potente que os modelos de entrada.
- Pés de ventosa para maior segurança.
- Lâmina serrilhada eficiente para pães e carnes.
- Design retrátil para armazenamento compacto.
- A lâmina serrilhada pode não produzir fatias tão lisas em queijos macios.
- A estrutura plástica pode parecer menos durável a longo prazo.
- O ruído do motor é perceptível durante o uso.
4. TOPOTO Cortador de Carne com 2 Lâminas
O grande diferencial do cortador TOPOTO é a inclusão de duas lâminas de aço inoxidável de 19 cm: uma lisa e uma serrilhada. Isso amplia enormemente a versatilidade do aparelho. A lâmina lisa é ideal para obter fatias extremamente finas e uniformes de frios e vegetais, enquanto a serrilhada corta com facilidade pães, carnes e alimentos congelados.
Com um motor de 150W e ajuste de espessura de até 15 mm, ele se adapta a qualquer necessidade na cozinha.
Este cortador é a escolha ideal para o entusiasta da culinária que deseja máxima versatilidade. Se você gosta de preparar desde carpaccio até pão caseiro, ter as duas lâminas à disposição faz toda a diferença.
Para quem busca um aparelho que substitua a faca em diversas tarefas de fatiamento, o TOPOTO é um excelente investimento. A facilidade de trocar as lâminas e a inclusão de um sistema de proteção infantil adicionam pontos em praticidade e segurança.
- Inclui duas lâminas (lisa e serrilhada) para máxima versatilidade.
- Bom ajuste de espessura (até 15 mm).
- Possui trava de segurança infantil.
- Componentes fáceis de remover para limpeza.
- Motor de 150W pode ser insuficiente para uso contínuo ou pesado.
- A troca de lâminas exige cuidado e atenção.
- A base poderia ser mais pesada para aumentar a estabilidade.
5. Arbel Cortador de Frios 170 S Bivolt
Entramos no território semi-profissional com o Arbel 170 S. Este equipamento é construído com materiais robustos como aço carbono e aço inox, projetado para durar. Sua lâmina de 170 mm e motor de 1/4 CV (aproximadamente 184W) garantem cortes precisos e rápidos, mesmo em peças de frios e queijos mais resistentes.
O modelo é bivolt, o que oferece flexibilidade de uso em diferentes locais. O foco aqui é durabilidade e desempenho consistente.
O Arbel 170 S é perfeito para pequenas lanchonetes, padarias, ou para o usuário doméstico que exige desempenho superior e faz uso intenso do fatiador. Se você está cansado de modelos domésticos que não aguentam o ritmo ou quer iniciar um pequeno negócio de venda de frios, este é o ponto de partida.
Ele combina a robustez de um equipamento comercial com um tamanho relativamente compacto, sendo um excelente investimento a longo prazo.
- Construção robusta em aço carbono e inox.
- Motor potente de 1/4 CV para uso contínuo.
- Ideal para pequenos comércios ou uso doméstico intenso.
- Bivolt, oferecendo flexibilidade de instalação.
- Mais pesado e menos portátil que os modelos domésticos.
- A limpeza é mais complexa e exige mais tempo.
- Investimento inicial significativamente maior.
6. Arbel Fatiador de Frios 178 MC Bivolt
O Arbel 178 MC é uma evolução, trazendo uma lâmina maior de 178 mm e um design que visa facilitar ainda mais a vida do operador. Mantendo a tradição de robustez da marca, com base em aço carbono com pintura eletrostática e peças em inox, este modelo também conta com um motor potente de 1/4 CV.
O diferencial está em detalhes de ergonomia e na capacidade de fatiar peças um pouco maiores com mais facilidade, graças ao diâmetro extra da lâmina. A precisão no ajuste de espessura é um ponto alto, permitindo cortes perfeitos.
Este fatiador é indicado para quem já tem um pequeno negócio e precisa de um equipamento confiável e um pouco mais capaz que o modelo 170 S. Padarias, restaurantes e mercearias que têm uma demanda constante por frios fatiados na hora encontrarão no 178 MC um aliado de trabalho.
Para o usuário doméstico, ele representa o topo de linha, ideal para quem organiza grandes eventos ou simplesmente não abre mão de qualidade profissional na sua cozinha.
- Lâmina maior de 178 mm para peças mais largas.
- Alta durabilidade e construção para uso comercial.
- Motor potente e confiável de 1/4 CV.
- Excelente precisão no controle de espessura.
- Produto pesado, projetado para ficar fixo na bancada.
- Exige um processo de higienização cuidadoso e metódico.
- Preço elevado para o consumidor comum.
7. Fatiador Elétrico com Proteção de Bloqueio Infantil
Este fatiador elétrico coloca a segurança em primeiro lugar. Seu principal recurso é a trava de segurança dupla, que exige que o botão de segurança e o botão liga/desliga sejam pressionados simultaneamente para operar, evitando acionamentos acidentais por crianças.
Com um motor de 200W, ele oferece potência suficiente para a maioria das tarefas domésticas. O design é pensado para ser desmontável, com a lâmina, o empurrador de alimentos e a guia de deslizamento sendo removíveis para uma limpeza completa.
Para famílias com crianças pequenas, a segurança é o fator decisivo, e este modelo é a escolha mais sensata. Se a sua principal preocupação é evitar acidentes na cozinha, a proteção de bloqueio infantil oferece uma tranquilidade que outros modelos não têm.
Além da segurança, seu motor de 200W o torna um cortador de carne elétrico competente para o uso regular, equilibrando bem proteção e performance.
- Excelente recurso de segurança com bloqueio duplo.
- Motor de 200W, mais potente que a média doméstica.
- Fácil de desmontar para uma higienização completa.
- Pés com ventosa para maior estabilidade.
- A operação com dois botões pode ser menos prática para alguns usuários.
- A qualidade geral do plástico pode não ser a mais premium.
- Não especifica se a lâmina é lisa ou serrilhada.
8. Cortador Elétrico Potente 200W com 2 Lâminas
Combinando potência e versatilidade, este cortador elétrico de 200W vem equipado com duas lâminas de aço inoxidável de 19 cm, uma lisa e uma serrilhada. O motor mais robusto permite fatiar alimentos mais desafiadores, como carnes semi-congeladas e pães artesanais, com maior facilidade.
O ajuste de espessura é generoso, indo de fatias super finas até 20 mm. A estrutura principal é feita de alumínio fundido, garantindo boa durabilidade e estabilidade.
Este fatiador é para o usuário doméstico que quer um pouco mais de tudo: mais potência, mais versatilidade de lâminas e mais robustez. Se você costuma fatiar uma grande variedade de alimentos, de queijos delicados a peças de carne mais densas, este modelo com motor de 200W e duas lâminas é a solução completa.
É uma excelente opção para quem sente que os modelos de 150W são limitados para suas ambições culinárias.
- Motor potente de 200W.
- Acompanha duas lâminas (lisa e serrilhada).
- Amplo ajuste de espessura (até 20mm).
- Corpo em alumínio fundido.
- Pode ser mais ruidoso devido ao motor mais forte.
- Ocupa um espaço considerável na bancada.
- O preço é superior aos modelos de entrada.
9. OSTBA Máquina Fatiadora com Duas Lâminas
A máquina fatiadora da OSTBA segue a tendência de oferecer versatilidade com a inclusão de duas lâminas de 19 cm, uma lisa e uma serrilhada. O motor de 150W é adequado para tarefas domésticas, e o corpo do aparelho combina partes de metal e plástico.
Um dos seus destaques é o design focado na facilidade de limpeza, com um anel de cobertura removível ao redor da lâmina, que previne o acúmulo de detritos em locais de difícil acesso, um problema comum em muitos fatiadores.
Este modelo é ideal para quem prioriza a higiene e a praticidade na limpeza acima de tudo. Se você já teve um fatiador e se frustrou com a dificuldade de limpá-lo completamente, o design da OSTBA será um grande atrativo.
A inclusão das duas lâminas o torna uma opção versátil para o cozinheiro doméstico que fatia diferentes tipos de alimentos regularmente e não quer perder tempo com uma higienização complicada.
- Design inteligente que facilita a limpeza.
- Vem com duas lâminas para diferentes tipos de alimentos.
- Trava de segurança para proteção.
- Componentes removíveis e laváveis.
- A potência de 150W pode ser limitante para alimentos muito duros.
- A durabilidade dos componentes de plástico é uma incógnita a longo prazo.
- A precisão do ajuste de espessura pode ser inferior à de modelos mais caros.
10. Chard FSOP-150 Fatiador Elétrico de Alumínio
O Chard FSOP-150 é um fatiador elétrico que impressiona pela sua construção sólida. Feito com corpo de alumínio fundido e uma lâmina de aço inoxidável de 18 cm, ele transmite uma sensação de durabilidade e qualidade.
O motor de 150W é acionado por correia, um sistema que tende a ser mais silencioso e a entregar o torque de forma mais suave. A bandeja de alimentos de aço inoxidável inclina-se para facilitar a limpeza e o acesso à lâmina.
Este fatiador é a escolha certa para o consumidor que valoriza a qualidade de construção e a durabilidade. Se você prefere investir em um produto que parece e se sente robusto, o Chard FSOP-150 é superior a muitos concorrentes com corpo de plástico.
É ideal para uso doméstico regular, oferecendo um desempenho consistente e confiável para fatiar frios, queijos e carnes, com a vantagem de uma operação mais silenciosa.
- Construção robusta em alumínio fundido e aço inoxidável.
- Motor acionado por correia, geralmente mais silencioso.
- Bandeja inclinável para facilitar a limpeza.
- Pés de borracha para excelente estabilidade.
- Apenas 150W de potência, o que pode ser um gargalo.
- Mais pesado que os modelos de plástico, dificultando o armazenamento.
- O mecanismo de ajuste de espessura poderia ser mais refinado.
Potência e Lâmina: O Que Define um Bom Corte?
A potência do motor, medida em Watts (W) ou Cavalos (CV), determina a capacidade do fatiador de lidar com alimentos densos. Motores domésticos, em torno de 150W, são suficientes para frios e pães.
Motores semi-profissionais, como os de 1/4 CV da Arbel, não travam ao fatiar peças grandes de salame ou queijo provolone. A lâmina é igualmente importante. Lâminas lisas são as melhores para frios, produzindo fatias limpas.
Lâminas serrilhadas são excelentes para pães com casca dura e carnes com crosta. O aço inoxidável é o material padrão, por ser higiênico e resistente à corrosão.
Ajuste de Espessura: Fatias Finas ou Grossas?
A capacidade de ajustar a espessura do corte é uma das principais vantagens de ter um fatiador elétrico. A maioria dos modelos domésticos oferece uma faixa de ajuste que vai de 0 a 15 mm.
Isso permite que você prepare desde um carpaccio com fatias quase transparentes até fatias grossas de pão ou bacon. Verifique se o botão de ajuste é preciso e fácil de operar. Um bom mecanismo de ajuste mantém a espessura consistente do início ao fim do corte, garantindo uniformidade em todas as fatias.
Segurança e Limpeza: Fatores Essenciais
Um fatiador de frios possui uma lâmina extremamente afiada, então a segurança é primordial. Procure por modelos com pés de borracha ou ventosas para evitar que o aparelho deslize.
O protetor de mão (ou empurrador de alimentos) é um item obrigatório, ele mantém seus dedos longe da lâmina. Alguns modelos oferecem travas de segurança adicionais. Para a limpeza, a facilidade de desmontagem é fundamental.
A possibilidade de remover a lâmina, a bandeja de alimentos e o carro de deslize permite uma higienização completa, prevenindo o crescimento de bactérias e a contaminação cruzada de alimentos.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Líder Editorial e perita em Comparações de Produtos
Maria Silveira Costa
Formada em jornalismo pela PUC-Rio e com um MBA do IBMEC, Maria lidera a equipe editorial do QualÉAMelhor. Ela assegura a precisão de todas as análises comparativas, a transparência de nossa metodologia e que nossos leitores recebam respostas diretas para encontrar a melhor solução para suas necessidades.
Nosso Time de Conteúdo
QualÉAMelhor
Nosso conteúdo é fruto de uma curadoria detalhada e de análises imparciais. Diariamente, a equipe do QualÉAMelhor se dedica a pesquisar, contrastar e avaliar produtos para que você sempre encontre as alternativas mais vantajosas disponíveis no Brasil.
