Qual É a Melhor Churrasqueira Eletrica Sem Fumaça?
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Fazer um churrasco em casa, especialmente em apartamentos e áreas pequenas, tornou-se simples com as churrasqueiras elétricas. Elas oferecem a praticidade de preparar carnes e vegetais grelhados sem a sujeira do carvão e, principalmente, com pouca ou nenhuma fumaça.
Este guia definitivo analisa os 10 modelos mais eficientes do mercado, detalhando a potência, o design e a facilidade de limpeza de cada um. Aqui, você encontrará as informações necessárias para escolher o aparelho que se encaixa perfeitamente na sua rotina e no seu espaço.
Como Escolher a Churrasqueira Elétrica Ideal?
A escolha da churrasqueira elétrica certa depende de alguns fatores chave que impactam diretamente sua experiência. Antes de analisar os modelos, entenda o que observar:
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Potência (Watts): A potência determina a rapidez com que a churrasqueira aquece e sua capacidade de selar carnes. Modelos com 2000W são ideais para carnes mais grossas e para quem busca um resultado próximo ao da churrasqueira a carvão. Aparelhos com 1200W a 1500W são eficientes para cortes mais finos, legumes e para uso por poucas pessoas.
- Tamanho e Design: Avalie o espaço disponível. Modelos de bancada são compactos e fáceis de guardar. Churrasqueiras com pedestal oferecem a conveniência de ficarem em pé sozinhas, com altura ergonômica, e muitas vezes permitem desmontar para uso em uma mesa.
- Facilidade de Limpeza: Verifique se a grelha e a bandeja coletora de gordura são removíveis. Componentes que podem ser desmontados facilitam muito a higienização após o uso, um dos principais atrativos desses aparelhos.
- Controle de Temperatura: A presença de um termostato ajustável oferece mais controle sobre o preparo dos alimentos. Você pode usar temperaturas mais altas para selar carnes e mais baixas para alimentos delicados, como peixes e legumes.
Análise: As 10 Melhores Churrasqueiras Elétricas
1. Mondial Grand Steak & Grill CH-05 2000W
A Mondial Grand Steak & Grill CH-05 é a escolha para quem leva a sério o ponto da carne. Com 2000W de potência, ela atinge altas temperaturas rapidamente, permitindo selar bifes grossos e manter a suculência interna.
Sua grelha com ajuste de altura é um diferencial importante, pois oferece controle preciso sobre o cozimento, aproximando ou afastando o alimento da resistência. Este recurso é ótimo para finalizar a cocção de peças maiores sem queimar a superfície.
Este modelo é ideal para entusiastas do churrasco que moram em apartamento, mas não abrem mão de um resultado superior. Se você costuma preparar carnes para quatro ou mais pessoas e valoriza uma crosta bem formada, a potência de 2000W faz toda a diferença.
Por ser totalmente desmontável, a limpeza é descomplicada: grelha e bandeja coletora de gordura podem ser removidas e lavadas separadamente. É uma churrasqueira de bancada robusta, feita para quem busca performance.
- Alta potência de 2000W que sela carnes com eficiência.
- Grelha com ajuste de altura para maior controle do preparo.
- Componentes removíveis que facilitam a limpeza.
- Controle de temperatura gradual.
- Consumo de energia elevado, refletindo sua alta potência.
- Exige uma tomada de 20A em sua versão de 220V, o que pode não estar disponível em todas as cozinhas.
2. Britânia Menos Fumaça BCQ10A 1500W
A Britânia Menos Fumaça BCQ10A foca em resolver o principal problema de quem mora em ambientes fechados: a fumaça. Seu design inclui uma bandeja de água que cobre uma área maior sob a resistência.
Quando a gordura pinga, ela cai na água fria e não na resistência quente, o que reduz drasticamente a emissão de fumaça e odor. Com 1500W, ela oferece uma potência equilibrada, suficiente para grelhar bem a maioria dos cortes do dia a dia, como linguiças, bifes finos e frango.
Esta churrasqueira é perfeita para quem vive em apartamentos pequenos ou quitinetes e tem vizinhos próximos. Se sua prioridade máxima é evitar fumaça, este modelo da Britânia é um dos mais eficazes do mercado.
Ela é ideal para casais ou pessoas que moram sozinhas e buscam uma solução prática para refeições rápidas e saudáveis durante a semana. Seu tamanho compacto também facilita o armazenamento em armários de cozinha.
- Sistema eficiente de redução de fumaça com bandeja de água.
- Potência de 1500W, um bom equilíbrio entre performance e consumo.
- Modelo compacto e leve, fácil de guardar.
- Peças removíveis para limpeza simplificada.
- A potência de 1500W pode ser insuficiente para selar cortes de carne muito espessos com a mesma rapidez de um modelo de 2000W.
- A área da grelha é mais indicada para porções menores.
3. Mondial Steak & Grill com Pedestal CH-06 2000W
A Mondial CH-06 combina a potência do modelo CH-05 com a versatilidade de um pedestal. Com os mesmos 2000W, ela entrega performance para selar carnes rapidamente, mas adiciona a flexibilidade de ser usada tanto na bancada quanto em pé, na altura ideal para churrasquear.
O pedestal inclui uma prateleira de apoio útil para colocar temperos, pratos ou utensílios, mantendo tudo organizado durante o preparo.
Este produto é a solução para quem tem uma varanda ou uma pequena área externa e quer a experiência completa de um churrasco em pé. Se você não tem uma bancada de apoio disponível no local do churrasco, o pedestal é indispensável.
A possibilidade de desmontá-la e usá-la como modelo de mesa a torna um produto 2 em 1. É ideal para receber amigos, oferecendo potência e praticidade em um único pacote.
- Versatilidade de uso com ou sem pedestal.
- Alta potência de 2000W para um churrasco de qualidade.
- Pedestal com prateleira de apoio para utensílios.
- Grelha com ajuste de altura e controle de temperatura.
- Montada com o pedestal, ocupa mais espaço para armazenamento.
- O pedestal de plástico pode parecer menos robusto que o restante da estrutura.
A Cadence Grill Menu GRL801 é uma churrasqueira que se destaca pela simplicidade e eficiência. Com 1800W de potência, ela se posiciona como um meio-termo interessante, oferecendo aquecimento mais rápido que os modelos de 1500W, mas com um consumo mais controlado que os de 2000W.
Seu design é funcional, com alças laterais que facilitam o transporte e um termostato removível que simplifica a limpeza, já que o restante da cuba pode ser manuseado com mais segurança.
Para quem busca uma churrasqueira de bancada um pouco mais potente que o padrão, mas sem ir ao extremo dos 2000W, a GRL801 é uma excelente opção. É ideal para famílias pequenas que gostam de grelhar diferentes tipos de alimentos, de linguiças a legumes e bifes de espessura média.
A praticidade do termostato removível é um grande atrativo para quem odeia a parte da limpeza, tornando o processo mais rápido e seguro.
- Potência intermediária de 1800W, muito versátil.
- Termostato removível que facilita a limpeza da cuba.
- Alças laterais para transporte seguro.
- Totalmente desmontável.
- O design é bastante simples, sem recursos extras como ajuste de altura da grelha.
- A área da grelha é padrão, podendo ser pequena para grupos maiores.
5. Fischer Grill Portátil
A Fischer Grill se diferencia pelo acabamento e pela robustez. Sua cuba é esmaltada, o que a torna mais resistente a riscos e muito mais fácil de limpar que as de plástico ou metal pintado.
A gordura não adere com tanta facilidade. Com 1900W, ela tem potência de sobra para garantir um ótimo churrasco, aquecendo de forma rápida e uniforme. O design é focado na durabilidade e na praticidade de uso.
Este modelo é para o consumidor que valoriza a qualidade dos materiais e está disposto a investir um pouco mais em um produto durável. Se você se irrita com churrasqueiras que ficam manchadas ou riscadas após poucos usos, o acabamento esmaltado da Fischer Grill é o grande atrativo.
É perfeita para quem usa o aparelho com frequência e busca um equipamento que se mantenha com aparência de novo por mais tempo, além de oferecer performance de ponta.
- Cuba esmaltada, muito durável e fácil de limpar.
- Alta potência de 1900W para aquecimento rápido.
- Construção robusta e materiais de qualidade.
- Grelha e resistência removíveis.
- Preço geralmente mais elevado que modelos de plástico.
- É mais pesada que concorrentes com cuba de polímero.
6. Philco PCQ1500D 1500W
A Philco PCQ1500D é uma churrasqueira de 1500W que cumpre bem seu papel para o uso cotidiano. Ela possui uma grelha dividida em duas texturas: uma parte lisa e outra canelada. Essa característica a torna versátil, permitindo preparar ovos ou alimentos delicados na chapa lisa, enquanto grelha carnes na parte com relevo para obter as marcas de churrasco.
É uma solução inteligente para quem quer mais do que apenas uma grelha.
Se você gosta de variar o cardápio e quer um aparelho que funcione tanto como grill quanto como chapa, esta Philco é a escolha certa. É ideal para preparar um café da manhã completo, com bacon e ovos, e também para o churrasco do almoço.
A potência de 1500W é adequada para famílias pequenas e para quem não tem a necessidade de selar carnes muito espessas, priorizando a versatilidade no dia a dia.
- Grelha com duas texturas (lisa e canelada) para diferentes preparos.
- Potência de 1500W adequada para o uso diário e econômico.
- Totalmente desmontável para facilitar a limpeza.
- Design funcional com controle de temperatura.
- A parte lisa da grelha pode ser difícil de limpar dependendo do alimento.
- Não é a mais indicada para quem busca o máximo de performance em selagem de carnes.
7. Britânia BCQ90 com Suporte 1500W
A Britânia BCQ90 é outra opção versátil que inclui um pedestal. Com 1500W, ela é voltada para quem busca a praticidade de um modelo de chão sem o alto consumo dos aparelhos de 2000W.
O suporte é um diferencial prático, pois além de elevar a churrasqueira, oferece uma grade inferior para apoiar travessas ou outros itens. O design é simples e funcional, focado em entregar uma experiência de churrasco conveniente.
Esta churrasqueira é para você que quer a comodidade de um modelo com pedestal, mas não precisa de potência extrema. É perfeita para grelhar espetinhos, linguiças e cortes de frango em uma varanda ou quintal.
Se você valoriza a organização e o espaço extra que a grade de apoio oferece, a BCQ90 é uma escolha inteligente. É um produto equilibrado para uso casual em fins de semana.
- Inclui pedestal com grade de apoio inferior.
- Potência equilibrada de 1500W para consumo moderado.
- Pode ser usada na bancada ao remover o suporte.
- Fácil de montar e desmontar.
- O acabamento em plástico pode não transmitir a mesma robustez de outros modelos.
- 1500W pode ser limitante para quem gosta de bife mal passado com crosta.
8. Mondial Pratic Steak & Grill CH-07 1500W
A Mondial Pratic Steak & Grill CH-07 é a irmã mais contida da linha. Com 1500W, ela se concentra em ser uma opção eficiente e econômica para o dia a dia. Mantém características apreciadas da marca, como a grelha com ajuste de altura e o controle de temperatura, mas em um pacote de potência mais moderado.
É uma churrasqueira de bancada que entrega consistência para preparos rotineiros.
Este modelo é ideal para quem mora sozinho ou para casais que desejam uma churrasqueira elétrica para refeições rápidas e saudáveis. Se você prepara principalmente filés de frango, peixes, legumes e bifes finos, os 1500W são mais do que suficientes e ainda ajudam a economizar na conta de luz.
A grelha com ajuste de altura continua sendo um ponto forte, dando um controle que muitos concorrentes na mesma faixa de potência não oferecem.
- Grelha com ajuste de altura, um diferencial nesta categoria.
- Consumo de energia mais baixo com seus 1500W.
- Design compacto e fácil de guardar.
- Ótimo custo-benefício.
- Pode demorar mais para grelhar alimentos em grandes quantidades.
- Não é a melhor opção para selar peças de carne muito grossas.
9. Cadence Short Grill 1200W
A Cadence Short Grill é a definição de compacta e prática. Com 1200W, é a menos potente da lista, mas seu design pequeno e leve a torna extremamente portátil. Ela é perfeita para quem tem pouquíssimo espaço na cozinha ou quer levar a churrasqueira para uma viagem.
A proposta não é performance, mas conveniência máxima.
Esta churrasqueira é para quem mora em um estúdio, quitinete ou tem uma cozinha muito pequena. Se você quer apenas grelhar um bife, uma linguiça ou alguns legumes para uma única pessoa, a Short Grill resolve.
É também uma ótima opção para ter em uma casa de praia ou campo para preparos rápidos. Não espere selar um tomahawk nela, mas para o básico, ela é eficiente e muito econômica.
- Extremamente compacta e leve, fácil de transportar e guardar.
- Baixíssimo consumo de energia com 1200W.
- Preço muito acessível.
- Ideal para porções individuais.
- Baixa potência, inadequada para carnes grossas ou grandes quantidades.
- A área da grelha é bem limitada.
10. Churrasqueira Grelha Inox Anti Fumaça
Este modelo genérico, frequentemente encontrado sob diferentes marcas, foca em um atributo principal: a grelha de aço inox. Diferente das grelhas cromadas ou com antiaderente, o inox é muito durável, não descasca e é considerado mais seguro para o contato com alimentos por alguns usuários.
A potência varia, mas geralmente fica na casa dos 1500W, e o sistema anti fumaça com bandeja de água é padrão.
Para quem prioriza a durabilidade e a higiene da grelha acima de tudo, um modelo com grelha em inox é a melhor pedida. Se você se preocupa com o desgaste do revestimento antiaderente ou do cromo com o tempo, o aço inoxidável oferece paz de espírito.
É uma escolha funcional para o churrasqueiro que busca um equipamento robusto para o uso regular, com foco na qualidade do material principal de cozimento.
- Grelha de aço inox, muito durável e fácil de limpar.
- Material da grelha não descasca com o tempo.
- Geralmente possui um bom custo-benefício.
- Sistema anti fumaça com bandeja de água.
- Por ser um produto genérico, a qualidade de construção do restante do corpo pode variar.
- A potência e os recursos podem não ser tão refinados quanto os de marcas estabelecidas.
Potência: 1200W, 1500W ou 2000W, Qual a Diferença?
A potência, medida em Watts (W), é o fator que mais impacta o desempenho de uma churrasqueira elétrica. A diferença entre os níveis de potência se traduz diretamente no tempo de aquecimento e na capacidade de cozinhar os alimentos.
- 1200W a 1400W: São modelos de entrada, ideais para porções pequenas e alimentos que cozinham rápido, como espetinhos, linguiças finas e legumes. São mais econômicos no consumo de energia, mas demoram mais para atingir a temperatura ideal e não são eficazes para selar carnes grossas.
- 1500W a 1800W: Esta é a faixa mais versátil e comum. Oferece um ótimo equilíbrio entre performance e consumo de energia. É suficiente para grelhar bem bifes de espessura média, frango e peixes, atendendo bem a casais e famílias pequenas.
- 1900W a 2000W: Esta é a categoria de alta performance. Esses modelos aquecem muito rápido e atingem temperaturas elevadas, permitindo criar uma crosta caramelizada (reação de Maillard) em bifes altos, similar ao efeito da brasa. São ideais para quem ama carne mal passada por dentro e bem selada por fora e costuma cozinhar para mais pessoas. O contraponto é o consumo de energia mais alto.
Com ou Sem Pedestal: Qual o Modelo Ideal?
A escolha entre uma churrasqueira de bancada e uma com pedestal depende do seu espaço e estilo de uso. Modelos de bancada são compactos, fáceis de guardar em armários e ideais para quem tem uma mesa ou balcão de apoio na varanda ou cozinha.
São a escolha certa para espaços mínimos.
Modelos com pedestal oferecem a conveniência de ter uma 'estação de churrasco' independente. Eles ficam em uma altura ergonômica, evitando que você precise se curvar, e liberam espaço na mesa para outros itens.
Muitos modelos com pedestal são híbridos, permitindo desmontar a base para uso em bancada. Se você tem uma varanda maior sem móveis de apoio ou gosta da postura tradicional do churrasqueiro, a versão com pedestal é superior.
Tecnologia 'Menos Fumaça': Como Funciona de Verdade?
O segredo da churrasqueira elétrica sem fumaça é surpreendentemente simples. A fumaça do churrasco é gerada principalmente quando a gordura da carne pinga sobre uma superfície muito quente, como a brasa do carvão ou a própria resistência elétrica.
Para evitar isso, quase todos os modelos elétricos possuem uma bandeja coletora abaixo da resistência.
O truque é adicionar água a essa bandeja. Quando a gordura pinga, ela cai na água fria ou morna em vez de cair na resistência quente. Esse processo impede a queima imediata da gordura, eliminando a maior parte da fumaça e do cheiro forte.
É um sistema eficaz que torna o churrasco elétrico viável para ambientes internos e apartamentos. Manter a bandeja com água durante todo o uso é a chave para um churrasco discreto.
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Maria Silveira Costa
Formada em jornalismo pela PUC-Rio e com um MBA do IBMEC, Maria lidera a equipe editorial do QualÉAMelhor. Ela assegura a precisão de todas as análises comparativas, a transparência de nossa metodologia e que nossos leitores recebam respostas diretas para encontrar a melhor solução para suas necessidades.
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