Qual é a Melhor Airfryer que Também Desidrata: Guia de Fornos
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Uma airfryer forno com função de desidratação transforma sua cozinha. Você pode preparar desde batatas crocantes e frangos assados até snacks saudáveis como frutas secas e jerky de carne, tudo em um único aparelho.
Este guia analisa os 9 melhores modelos do mercado, comparando seus pontos fortes e fracos. O objetivo é ajudar você a escolher o equipamento certo para suas necessidades, seja para cozinhar para a família, otimizar o espaço na bancada ou explorar novas receitas.
Como Escolher a Airfryer com Desidratador Ideal?
A escolha do modelo certo depende de quatro fatores principais. Primeiro, a capacidade, medida em litros, determina a quantidade de comida que você pode preparar de uma vez. Modelos de 12 litros são um padrão versátil, ideal para famílias de 3 a 5 pessoas.
Segundo, a potência, em watts, afeta a velocidade e a eficiência do cozimento. Potências mais altas, como 1700W ou 2000W, garantem que os alimentos fiquem crocantes por fora e cozidos por dentro de forma mais rápida e uniforme.
Terceiro, os acessórios inclusos expandem as possibilidades do aparelho. Grelhas, espeto giratório e cestos são essenciais. Por último, o tipo de painel, digital ou manual, influencia a praticidade do uso diário.
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Análise das 9 Melhores Airfryers que Desidratam
1. Masterchef Oven By Mallory 12 Litros
A Masterchef Oven da Mallory combina um design elegante com boa funcionalidade. Seus 12 litros de capacidade são suficientes para preparar refeições para a família, e o painel digital com 10 funções pré-programadas simplifica o preparo de diversas receitas.
A porta com visor amplo e luz interna permite acompanhar o cozimento sem precisar abrir o forno, mantendo a temperatura estável. A potência de 1700W é competente para a maioria das tarefas, incluindo assar, fritar e desidratar.
Este modelo é a escolha ideal para quem valoriza a estética na cozinha e busca um painel digital intuitivo. Se você gosta de ter presets para pratos comuns como batata frita, pão de queijo e bolo, a Masterchef Oven facilita o processo.
A função desidratar funciona bem para frutas e legumes, graças às bandejas que permitem a circulação de ar. É um aparelho versátil para o cozinheiro doméstico que deseja um produto bonito e funcional sem a necessidade da potência máxima do mercado.
- Painel digital com 10 funções pré-definidas
- Design moderno e acabamento em inox
- Acompanha 7 acessórios úteis
- Potência de 1700W, inferior a concorrentes diretos de 2000W
- O sinal sonoro ao final do preparo é considerado alto por alguns usuários
2. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L 2000W 110V
A Mondial Oven é uma das referências na categoria de airfryer forno, e sua popularidade é justificada. Com 2000W de potência, este modelo oferece um desempenho robusto, aquecendo rapidamente e cozinhando os alimentos de forma ágil e uniforme.
A capacidade de 12 litros é excelente para porções generosas, e o painel digital com 10 programas facilita a seleção da configuração correta para cada tipo de alimento. A função de desidratação se beneficia da alta potência, sendo eficiente para criar snacks saudáveis.
Para famílias que buscam máxima performance e rapidez, a Mondial Oven é uma escolha certeira. Sua potência de 2000W faz a diferença no tempo de preparo e na crocância dos alimentos, sendo perfeita para quem tem uma rotina agitada.
O cesto rotativo para batatas fritas e o espeto giratório para frangos são acessórios que agregam muito valor, tornando-a uma verdadeira central de cozimento. Se você precisa alimentar mais pessoas e não quer esperar, esta air fryer forno entrega o resultado esperado.
- Alta potência de 2000W para cozimento rápido
- Capacidade de 12 litros ideal para famílias
- Inclui cesto rotativo e espeto giratório
- Ocupa um espaço considerável na bancada
- Alguns componentes plásticos podem parecer menos robustos
3. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco Oven PFR2200P é outra forte concorrente no segmento de 12 litros. Com acabamento em inox e um painel digital completo, ela oferece 9 funções pré-programadas e controle preciso de tempo e temperatura.
Sua potência de 1800W garante um ótimo desempenho para assar, fritar, reaquecer e desidratar. A porta removível é um diferencial importante, pois facilita muito a limpeza interna do aparelho, um ponto crítico em fornos.
Este modelo é perfeito para quem prioriza a facilidade de limpeza e confia na tradição da marca Philco. A porta removível resolve uma das maiores queixas de usuários de fornos elétricos e airfryers forno.
É uma opção excelente para o uso diário em família, combinando a versatilidade de um forno com a rapidez de uma airfryer. A função desidratar é eficiente, e as duas grelhas inclusas permitem preparar uma boa quantidade de alimentos de uma só vez.
- Porta removível que facilita a limpeza interna
- Painel digital intuitivo com 9 funções
- Proteção contra superaquecimento
- Potência de 1800W, ligeiramente abaixo dos modelos de 2000W
- O tamanho pode ser um desafio para cozinhas pequenas
4. Elgin Oven Fry 4 em 1 12 Litros 110V
A Elgin Oven Fry surge como uma alternativa com ótimo custo-benefício. Ela entrega a desejada capacidade de 12 litros e uma potência de 1800W, números que a colocam em par de igualdade com modelos mais conhecidos.
Seu design é funcional, com um painel analógico que utiliza dois seletores giratórios, um para temperatura e outro para o tempo. Essa simplicidade pode ser um atrativo para quem dispensa menus digitais complexos.
Se você busca uma airfryer forno grande e potente sem gastar muito, a Elgin Oven Fry é uma candidata forte. É ideal para usuários que preferem controles manuais, considerados por muitos como mais duráveis e diretos.
A ausência de um painel digital é compensada pelo preço mais acessível. Ela cumpre bem as funções de assar, fritar e desidratar, sendo uma ferramenta de trabalho robusta para a cozinha de quem não se importa em abrir mão de presets automáticos.
- Excelente relação custo-benefício
- Controles manuais simples e diretos
- Potência de 1800W adequada para o tamanho
- Painel analógico oferece menos precisão que o digital
- Acabamento mais simples em comparação com modelos premium
5. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L 2000W 220V
Esta é a versão de 220V da popular Mondial Oven, mantendo todas as características que fazem dela um sucesso de vendas. A potência de 2000W assegura performance máxima, ideal para quem vive em regiões com essa voltagem.
O painel digital com 10 funções, a capacidade de 12 litros e o conjunto completo de acessórios, incluindo espeto e cesto giratório, estão todos presentes. É um aparelho que substitui vários outros na cozinha.
Assim como sua irmã de 110V, esta airfryer forno é para quem não abre mão de potência e capacidade. Se você cozinha para uma família grande ou gosta de receber amigos, a agilidade proporcionada pelos 2000W será um grande diferencial.
A função de desidratação, combinada com as múltiplas bandejas, permite preparar grandes lotes de frutas secas ou chips de vegetais, promovendo uma alimentação mais saudável de forma prática.
- Potência máxima de 2000W para desempenho superior
- Grande capacidade interna de 12 litros
- Painel digital completo e fácil de usar
- Modelo grande e pesado, exige espaço fixo na cozinha
- O ruído durante o funcionamento é notável, típico de modelos potentes
6. Oster Oven Fryer 12L 3 em 1
A Oster Oven Fryer se destaca pela qualidade de construção e pelo design que mistura elementos modernos e clássicos. Com 1700W de potência e 12 litros de capacidade, ela oferece um desempenho equilibrado.
O painel é analógico, com controles precisos para temperatura, função e tempo, o que agrada quem prefere um ajuste mais tátil. O modelo acompanha acessórios como o espeto giratório e grelhas, ampliando sua versatilidade.
Este forno é a escolha perfeita para quem confia na durabilidade da marca Oster e prefere a simplicidade dos controles manuais. É um produto para o consumidor que busca um eletrodoméstico robusto e com bom acabamento, que vai durar por muitos anos.
Embora não tenha os presets de um painel digital, sua operação é extremamente intuitiva. A função de desidratação é um extra valioso em um aparelho já tão versátil para assados e frituras.
- Construção robusta e acabamento de alta qualidade
- Controles manuais intuitivos e precisos
- Inclui espeto giratório para frangos e carnes
- Potência de 1700W pode ser vista como um ponto fraco frente a concorrentes de 2000W
- Ausência de painel digital e funções pré-programadas
7. Novoon Forno Oven Digital 12L 1700W
A Novoon Forno Oven Digital é uma opção moderna que aposta em um painel totalmente digital e sensível ao toque. Com 1700W de potência e capacidade de 12 litros, ela se posiciona como uma concorrente direta de modelos estabelecidos.
Seu grande diferencial é a interface limpa e as 8 funções pré-definidas que cobrem as necessidades mais comuns, de fritar a desidratar. O pacote de acessórios é generoso, incluindo múltiplas grelhas e cesto giratório.
Este modelo é ideal para o usuário conectado, que aprecia uma interface de usuário moderna e tecnológica. Se você gosta de eletrodomésticos com painéis touch e um visual clean, a Novoon vai agradar.
A potência de 1700W é suficiente para a maioria das tarefas, e os presets facilitam a vida de quem não quer se preocupar em configurar tempo e temperatura manualmente. É uma ótima opção para casais ou famílias pequenas que buscam tecnologia e versatilidade.
- Painel digital touch screen moderno e intuitivo
- Vem com um bom conjunto de acessórios
- Design clean com porta de vidro ampla
- Marca menos conhecida no mercado brasileiro, o que pode gerar dúvidas sobre assistência técnica
- Potência inferior aos modelos de 2000W
8. Elgin Oven Fry 4 em 1 12 Litros 220V
A versão de 220V da Elgin Oven Fry mantém a mesma proposta de valor: ser uma airfryer forno de 12 litros acessível e funcional. Os 1800W de potência são eficazes para cozinhar para toda a família, e os controles manuais para tempo e temperatura oferecem simplicidade e robustez.
Ela é uma opção 4 em 1, capaz de fritar sem óleo, assar, reaquecer e desidratar, cobrindo uma vasta gama de preparos na cozinha.
Para quem mora em uma área com voltagem de 220V e busca a melhor funcionalidade pelo menor preço, a Elgin é a escolha inteligente. Ela é perfeita para o usuário prático, que não vê necessidade em painéis digitais e programas automáticos, mas exige capacidade e potência para o dia a dia.
É um verdadeiro cavalo de batalha, construído para ser usado constantemente sem complicações.
- Ótima opção de entrada para a categoria de 12 litros
- Operação simples com seletores manuais
- Boa potência de 1800W para a faixa de preço
- Falta de precisão nos controles de tempo e temperatura comparado a modelos digitais
- Design e materiais mais básicos
9. Philco Air Fryer Oven 16L Digital PAF16A
Air Fryer Philco 16L 4 em 1 Painel Digital PAF16A 220V
Disponível na Amazon
A Philco PAF16A eleva o jogo com sua impressionante capacidade de 16 litros. Este modelo é quase um mini forno de bancada, mas com a tecnologia de circulação de ar rápido de uma airfryer.
Equipada com um painel digital e 1800W de potência, ela é projetada para refeições de grande porte. A porta de vidro duplo melhora o isolamento térmico, e a luz interna permite monitorar o cozimento sem perdas de calor.
Esta airfryer forno é para famílias grandes, para quem ama fazer festas em casa ou para entusiastas da culinária que precisam de espaço. Se você costuma assar pizzas grandes, vários espetos de uma vez ou desidratar uma grande quantidade de alimentos, os 16 litros fazem toda a diferença.
Ela é a escolha definitiva para quem quer substituir o forno convencional na maioria das tarefas, ganhando em velocidade e eficiência energética.
- Capacidade massiva de 16 litros
- Painel digital com múltiplas funções
- Porta com vidro duplo para melhor isolamento
- Extremamente grande, requer muito espaço na cozinha
- A potência de 1800W poderia ser maior para um volume tão grande, podendo levar mais tempo para pré-aquecer
Capacidade vs. Potência: O que Pesa na Escolha?
Capacidade e potência são diretamente relacionadas. A maioria dos modelos analisados possui 12 litros, um tamanho que atende bem famílias de até cinco pessoas. Para essa capacidade, uma potência de 1800W a 2000W é ideal.
Modelos com 2000W, como a Mondial Oven, tendem a cozinhar mais rápido e deixar os alimentos mais crocantes. Modelos com 1700W ainda são eficazes, mas podem exigir alguns minutos a mais.
A Philco de 16 litros, por outro lado, oferece um espaço interno vasto, mas com 1800W. Isso significa que, embora caiba mais comida, o tempo de preparo pode ser similar ou até maior que o de um modelo de 12 litros e 2000W.
A escolha depende do seu foco: se é cozinhar mais de uma vez ou cozinhar tudo de uma vez.
Acessórios: O que Vem na Caixa de Cada Modelo?
Os acessórios definem a versatilidade de uma airfryer forno. Para a função de desidratação, a presença de duas ou três grelhas é fundamental, pois permite criar camadas e processar mais alimentos.
Quase todos os modelos incluem essas grelhas. O espeto giratório é um bônus fantástico para assar frangos inteiros ou grandes peças de carne, garantindo um cozimento uniforme. O cesto giratório, presente em modelos como o da Mondial, é perfeito para batatas fritas ou outros itens pequenos, pois os movimenta automaticamente.
Verifique sempre o que está incluso, pois comprar acessórios separadamente pode ser caro e difícil.
Painel Digital ou Manual: Qual é Mais Prático?
A escolha entre um painel digital e um manual é uma questão de preferência pessoal. O painel digital, presente em modelos da Mondial, Philco e Novoon, oferece precisão de segundos e graus, além de funções pré-programadas que eliminam a adivinhação.
Eles são ótimos para iniciantes e para quem gosta de tecnologia. Por outro lado, o painel manual, como nos modelos da Oster e Elgin, usa botões giratórios. Eles são mais simples, diretos e, para muitos, transmitem uma sensação de maior durabilidade.
Se você prefere ter o controle tátil e não liga para presets, um painel manual é uma escolha sólida e frequentemente mais econômica.
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Maria Silveira Costa
Formada em jornalismo pela PUC-Rio e com um MBA do IBMEC, Maria lidera a equipe editorial do QualÉAMelhor. Ela assegura a precisão de todas as análises comparativas, a transparência de nossa metodologia e que nossos leitores recebam respostas diretas para encontrar a melhor solução para suas necessidades.
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