Qual é a Melhor Airfryer Oven Para Assar Bolos e Pães?
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Encontrar uma airfryer oven que asse bolos e pães com perfeição exige uma análise além das frituras. Este guia avalia os melhores modelos do mercado com foco exclusivo em confeitaria e panificação.
Analisamos capacidade, distribuição de calor, precisão de temperatura e acessórios para ajudar você a escolher o equipamento que entrega massas fofas e crostas douradas, transformando sua cozinha em uma pequena padaria.
Critérios Para a Airfryer Oven de Confeitaria Ideal
A escolha da airfryer oven certa para assar depende de três pilares. Primeiro, a distribuição de calor. Modelos com resistências superior e inferior, ou um sistema de convecção eficiente, garantem que bolos e pães assem por igual, sem queimar no topo e ficar cru no centro.
Segundo, o controle de temperatura. A precisão, especialmente em painéis digitais, é fundamental para receitas delicadas que não toleram variações. Por fim, a capacidade em litros define o tamanho das formas que você consegue usar e se é possível assar em múltiplos níveis, otimizando seu tempo.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise: 9 Melhores Airfryers Oven Para Pães e Bolos
1. EOS Forno e Air Fryer Oven Pizza 30 Litros
A EOS Forno e Air Fryer Oven de 30 litros é a escolha definitiva para quem leva a panificação e confeitaria a sério. Sua capacidade massiva é o grande diferencial, permitindo o uso de formas redondas grandes, formas de pão de forma e até mesmo assar duas levas de cupcakes simultaneamente.
Você não precisa mais se preocupar se sua receita favorita caberá no forno. As resistências duplas, superior e inferior, com controle independente, oferecem um domínio completo sobre o processo de assar.
É possível dourar a parte de cima de um bolo ou focar o calor na base de um pão para criar uma crosta perfeita.
Este modelo é ideal para famílias grandes ou para quem produz pães e bolos em maior quantidade, como pequenos empreendedores. A função de fermentação é um bônus incrível para padeiros, mantendo a temperatura baixa e estável para a massa crescer.
A porta com vidro duplo ajuda a manter a temperatura interna consistente, algo vital para suflês e outras receitas sensíveis. Se você busca substituir seu forno convencional por um equipamento mais versátil e eficiente, esta airfryer oven 30L é a solução.
Ela combina o espaço de um forno com a agilidade de uma airfryer.
- Capacidade de 30 litros acomoda formas grandes.
- Controle independente das resistências superior e inferior.
- Função de fermentação ideal para pães.
- Porta com vidro duplo melhora o isolamento térmico.
- Exige um espaço considerável na bancada da cozinha.
- Consumo de energia é mais elevado devido à sua capacidade e potência.
2. Britânia Air Fryer Oven 16 Litros BAF16A
A Britânia Air Fryer Oven de 16 litros se posiciona como uma opção intermediária inteligente, equilibrando tamanho e funcionalidade. Com 16 litros, ela oferece mais espaço que os modelos padrão de 12 litros, o que na prática significa acomodar formas de bolo com diâmetro um pouco maior ou assar pães artesanais de tamanho médio sem que encostem nas paredes.
A potência de 1800W é adequada para sua capacidade, garantindo um preaquecimento rápido e manutenção de temperatura para assados uniformes.
Para o cozinheiro doméstico que quer evoluir da airfryer tradicional para um forno, mas não tem espaço para um modelo de 30 litros, a BAF16A é perfeita. Ela vem com duas grelhas, permitindo assar biscoitos ou pães de queijo em dois níveis.
O painel digital com 9 funções pré-definidas simplifica o uso, embora para confeitaria, o controle manual de tempo e temperatura seja sempre a melhor pedida. É um aparelho versátil que lida bem com o dia a dia e se mostra competente na hora de assar suas sobremesas e pães de fim de semana.
- Capacidade de 16 litros é um bom meio-termo.
- Potência de 1800W garante aquecimento eficiente.
- Painel digital com funções pré-programadas.
- Acompanha duas grelhas para cozimento em níveis.
- O espaço vertical entre as grelhas é limitado para bolos altos.
- O alarme sonoro ao final do ciclo é bastante alto.
3. EOS Air Fryer Oven Digital 15 Litros EAF15IP
A EOS Air Fryer Oven de 15 litros se destaca pelo seu design moderno em inox e um painel digital completo e intuitivo. Com 1700W de potência e uma capacidade ligeiramente superior à média, ela é uma forte concorrente para quem busca precisão.
O painel digital permite ajustes finos de temperatura, um recurso valioso para receitas que exigem exatidão, como merengues ou pães de fermentação natural. A janela de visualização ampla, combinada com a luz interna, permite que você monitore seus bolos crescendo sem precisar abrir a porta e causar perda de calor.
Este modelo é indicado para quem valoriza a estética na cozinha e a precisão no preparo. Se você gosta de seguir receitas à risca e precisa de um controle de temperatura digital confiável, a EAF15IP entrega exatamente isso.
A capacidade de 15 litros é suficiente para a maioria das formas de bolo caseiras e pães pequenos. A combinação de design, controle digital e uma capacidade versátil faz dela uma excelente opção para entusiastas da culinária que desejam resultados consistentes em suas aventuras de confeitaria e panificação.
- Painel digital oferece controle preciso da temperatura.
- Capacidade de 15 litros com design elegante em inox.
- Janela de visualização grande com iluminação interna.
- 10 funções pré-programadas que incluem reaquecer e desidratar.
- A superfície externa de inox esquenta durante o uso.
- Os acessórios que acompanham são básicos.
4. Electrolux Oven por Rita Lobo 12L (EAF85)
A Electrolux Oven por Rita Lobo é projetada para o cozinheiro do dia a dia que busca praticidade e confiança. Com 12 litros de capacidade e 1700W, ela é compacta, mas eficiente. O grande atrativo é a curadoria de Rita Lobo, que se traduz em 7 funções pré-sugeridas que realmente funcionam, incluindo uma específica para bolo.
Isso remove a incerteza para iniciantes. A função gratinar é ótima para finalizar pratos, e a qualidade de construção da Electrolux inspira durabilidade. Para assar, o fluxo de ar foi bem projetado para circular em torno de formas menores, resultando em bolos dourados por igual.
Se você é fã da Rita Lobo e confia em suas indicações, ou simplesmente busca um aparelho que simplifique o processo de cozinhar, esta airfryer oven é a escolha certa. Ela é perfeita para cozinhas menores, casais ou pessoas que moram sozinhas.
A capacidade de 12L é ideal para bolos pequenos, brownies em formas quadradas e pães individuais. O design é um ponto forte, com um acabamento sofisticado que embeleza a bancada. É a união de um nome de peso na culinária com uma marca de eletrodomésticos confiável.
- Funções pré-programadas com a curadoria de Rita Lobo.
- Design elegante e compacto, ideal para cozinhas menores.
- Boa circulação de ar para assados uniformes em formas pequenas.
- Marca com reputação de durabilidade e bom suporte.
- Capacidade de 12 litros pode ser limitante para famílias ou formas maiores.
- O preço é superior a outros modelos de 12L devido à marca.
5. Mondial Forno Oven 12L AFON-12L (2000W)
A Mondial AFON-12L se destaca pela potência. Com 2000W em uma estrutura de 12 litros, este modelo é um verdadeiro foguete. Essa alta potência se traduz em preaquecimento quase instantâneo e uma incrível capacidade de recuperação de temperatura ao abrir a porta.
Para panificação, isso é um trunfo. Pães que precisam de um choque inicial de calor para crescer (oven spring) se beneficiam imensamente. Bolos também assam mais rápido, exigindo atenção extra ao tempo de preparo para não passar do ponto.
Esta airfryer oven é para o padeiro ou confeiteiro que valoriza velocidade e potência. Se você é impaciente e quer que seus assados fiquem prontos mais rapidamente, os 2000 watts de potência da Mondial farão a diferença.
A capacidade de 12 litros a torna compacta, ideal para quem tem pouco espaço, mas não quer abrir mão de um desempenho robusto. O painel digital e os acessórios inclusos, como o cesto rotativo, agregam versatilidade, fazendo dela uma estação de cozimento completa e potente para bancadas pequenas.
- Potência de 2000W proporciona preaquecimento ultrarrápido.
- Excelente recuperação de temperatura, ideal para pães.
- Design compacto com painel digital intuitivo.
- Boa relação entre potência e preço.
- A alta potência pode queimar o topo de bolos se a temperatura não for bem ajustada.
- O interior de 12 litros pode ser apertado para algumas formas de pão.
6. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
A Philco PFR2200P é uma das airfryers oven mais populares e versáteis do mercado. Com 1800W de potência e 12 litros de capacidade, ela oferece um desempenho sólido para uma variedade de tarefas, incluindo assar.
Sua porta removível é uma vantagem significativa, facilitando enormemente a limpeza, um ponto crítico após assar bolos ou pães que podem sujar o interior. Ela vem com duas assadeiras rasas, o que é ótimo para biscoitos ou pães de queijo, e uma assadeira perfurada para melhor circulação de ar.
Este modelo é a escolha ideal para quem busca um faz-tudo confiável. Se você quer uma airfryer oven que não apenas asse um bolo no fim de semana, mas também prepare o frango assado do almoço e batatas fritas para o jantar, a PFR2200P é uma candidata forte.
Para assar, a distribuição de calor é consistente, embora seja prudente girar a forma na metade do tempo para garantir uma douração perfeitamente uniforme. É um produto robusto, com boa avaliação dos usuários e uma presença consolidada no mercado.
- Porta removível facilita a limpeza do interior.
- Potência de 1800W é equilibrada para a capacidade de 12L.
- Inclui duas assadeiras, aumentando a versatilidade.
- Modelo popular com muitas avaliações e dicas de uso online.
- O painel de controle analógico é menos preciso que os digitais.
- Pode apresentar pontos mais quentes, exigindo rotação da forma.
7. WAP Oven Digital 12 Litros
A WAP Oven Digital entra no mercado com um foco claro em tecnologia e design. O painel totalmente touch screen, sem botões físicos, confere um visual limpo e moderno à cozinha. Com 12 litros e 1800W, suas especificações são padrão para a categoria, mas a experiência de uso é aprimorada pela interface digital.
Para quem gosta de precisão, ajustar a temperatura e o tempo com toques na tela é um diferencial. A circulação de ar é eficiente, promovendo um cozimento uniforme para bolos e pães pequenos.
Este aparelho é perfeito para o usuário que é entusiasta de tecnologia e aprecia uma estética minimalista. Se você já tem outros aparelhos smart na sua casa e gosta de interfaces digitais, a WAP Oven vai agradar.
Ela executa bem a função de assar, sendo ideal para quem mora sozinho ou para casais que preparam porções menores. A luz interna, acionada por um toque no painel, é prática para espiar o progresso sem interromper o ciclo de cozimento, garantindo que seu bolo cresça sem sustos.
- Painel 100% digital e touch screen com visual moderno.
- Design elegante e minimalista.
- Boa distribuição de calor para sua capacidade.
- Fácil de programar com precisão de tempo e temperatura.
- A superfície touch pode ser menos responsiva com as mãos molhadas.
- A capacidade de 12 litros limita o tamanho das receitas.
8. Oster Oven Fryer 12 Litros 3 em 1
A Oster Oven Fryer é sinônimo de durabilidade e construção de qualidade. A marca Oster tem uma longa reputação no mercado de eletroportáteis, e este modelo reflete isso. Com 12 litros e 1800W, ela se posiciona como uma opção premium na categoria compacta.
O painel digital é claro e funcional, e os acessórios que a acompanham, como o espeto giratório e o cesto, são de alta qualidade. Para assar, a estabilidade da temperatura é um ponto forte, permitindo que bolos e pães cozinhem de maneira controlada e uniforme.
Para quem busca um investimento a longo prazo e confia na reputação da marca, a Oster é a escolha segura. Este aparelho é ideal para cozinheiros que usam o forno com frequência e precisam de um equipamento que aguente o uso contínuo sem perder desempenho.
Embora sua principal função seja fritar e assar, ela se sai muito bem com bolos, pães e tortas, desde que em porções adequadas à sua capacidade de 12 litros. É um produto para quem prioriza a qualidade do material e a longevidade do aparelho.
- Construção robusta e materiais de alta qualidade.
- Marca com excelente reputação de durabilidade.
- Painel digital preciso e fácil de usar.
- Estabilidade de temperatura favorece assados delicados.
- Preço mais elevado em comparação com concorrentes de mesmo tamanho.
- O design é mais funcional que esteticamente arrojado.
9. Elgin Easy Oven Fry 12 Litros
A Elgin Easy Oven Fry de 12 litros é uma porta de entrada para o mundo das airfryers oven. Ela foca no essencial: funcionalidade e custo-benefício. Com 1800W de potência e um painel analógico, ela é simples e direta.
Os dois botões giratórios, um para temperatura e outro para o tempo, são intuitivos e não deixam margem para confusão. Para assar, ela entrega resultados satisfatórios. A potência garante que ela atinja a temperatura desejada rapidamente, e o espaço é suficiente para formas pequenas e médias.
Este modelo é a escolha perfeita para quem está com o orçamento mais limitado ou para quem quer experimentar uma airfryer oven sem fazer um grande investimento. Se você precisa de um aparelho funcional para assar um bolo simples, pão de queijo ou aquecer uma torta, a Elgin Easy Oven cumpre a missão.
Sua simplicidade é seu maior trunfo. É o tipo de produto ideal para presentear alguém que está montando a primeira cozinha ou para ter em uma casa de veraneio.
- Excelente custo-benefício, ideal para iniciantes.
- Operação simples com controles analógicos.
- Potência de 1800W adequada para o tamanho.
- Compacta e leve.
- Controle analógico oferece menos precisão de temperatura.
- Acabamento e materiais são mais simples que os modelos premium.
Capacidade vs. Potência: O que Pesa Mais Para Assar?
Para assar bolos e pães, a capacidade geralmente supera a potência como fator decisivo. Uma airfryer oven com maior litragem, como os modelos de 15L, 16L ou 30L, permite que o ar quente circule livremente ao redor da forma.
Isso é essencial para um cozimento uniforme. Uma capacidade maior também acomoda formas de tamanho padrão, evitando que você precise comprar novos utensílios. A potência é importante para o tempo de preaquecimento e a recuperação de calor, mas uma potência extrema em um espaço pequeno, como os 2000W da Mondial de 12L, pode dourar o exterior do bolo rápido demais, antes que o interior esteja cozido.
O ideal é um equilíbrio, com pelo menos 1700W para modelos a partir de 12L.
Controle de Temperatura: Digital é Sempre Melhor?
Para confeitaria e panificação, o controle de temperatura digital é superior. Receitas de bolos, pães e especialmente doces mais delicados como macarons, exigem precisão. Um painel digital permite que você defina a temperatura exata, por exemplo, 160°C, enquanto um controle analógico oferece uma faixa aproximada.
Essa variação em um seletor manual pode ser a diferença entre um bolo fofo e um bolo solado. Modelos como o EOS 15L ou o WAP 12L brilham nesse aspecto. Controles analógicos, como os da Elgin, são mais simples e baratos, adequados para quem faz receitas menos exigentes e não se importa com pequenas variações.
Acessórios Para Bolos e Pães: O que Vem na Caixa?
- Grelhas ou Prateleiras: O acessório mais importante. Você precisa de pelo menos uma grelha plana para apoiar sua forma de bolo ou pão. Modelos com duas grelhas, como o da Britânia, permitem assar biscoitos em dois níveis.
- Assadeira Coletora: Fica na base do forno para coletar migalhas ou massa que possa transbordar. Facilita muito a limpeza. Todos os modelos listados incluem uma.
- Assadeiras Rasas: Algumas airfryers, como a Philco, vêm com assadeiras próprias. Elas são úteis, mas geralmente pequenas. O ideal é usar suas próprias formas de metal, silicone ou vidro que caibam no aparelho.
- Cesto Giratório: Excelente para batatas fritas ou amendoins, mas completamente inútil para assar bolos e pães.
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Maria Silveira Costa
Formada em jornalismo pela PUC-Rio e com um MBA do IBMEC, Maria lidera a equipe editorial do QualÉAMelhor. Ela assegura a precisão de todas as análises comparativas, a transparência de nossa metodologia e que nossos leitores recebam respostas diretas para encontrar a melhor solução para suas necessidades.
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