Qual É a Melhor Air Fryer Oven: 12L ou 25L?
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Escolher a melhor air fryer oven exige atenção aos detalhes que vão além da estética. Você precisa de um equipamento que substitua o forno tradicional com eficiência, ofereça capacidade real para assar um frango inteiro e potência suficiente para garantir a crocância sem ressecar os alimentos.
Neste guia definitivo, testamos e comparamos as 10 principais opções do mercado para que você invista seu dinheiro no modelo certo para sua rotina.
Capacidade e Potência: O Que Priorizar?
A grande vantagem de uma air fryer oven sobre os modelos de cesto tradicionais é o espaço interno e a distribuição de calor. Modelos de 11 a 12 litros são o padrão de mercado. Eles acomodam tranquilamente refeições para famílias de até quatro pessoas.
Se você costuma receber amigos ou preparar assados volumosos, como peças inteiras de carne, priorize modelos de 15 litros. O espaço extra permite melhor circulação de ar entre as prateleiras, o que resulta em um cozimento mais uniforme quando você usa dois ou três níveis simultaneamente.
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A potência é o motor da sua fritadeira. Para modelos oven, que possuem uma área interna maior para aquecer, nunca aceite menos de 1700W. A regra é simples: quanto maior a potência, mais rápida será a recuperação de calor ao abrir a porta e mais crocante ficará o alimento.
Modelos com 2000W, como a WAP listada abaixo, oferecem uma performance superior em tempo de preparo, selando carnes com mais eficiência do que modelos de 1500W.
Análise: As 10 Melhores Air Fryer Ovens
1. Air Fryer Oven Electrolux Rita Lobo 12L (EAF85)
A Electrolux EAF85, assinada por Rita Lobo, posiciona-se como uma escolha premium para quem valoriza design e funcionalidade na bancada. Este modelo é ideal para cozinheiros que buscam precisão.
O painel digital é intuitivo e oferece receitas pré-programadas que realmente funcionam, facilitando o dia a dia de quem não quer monitorar o tempo todo o cozimento. O acabamento em grafite diferencia este produto da maioria dos concorrentes em plástico preto brilhante ou inox simples.
O grande diferencial técnico aqui é a estabilidade da temperatura interna. O sistema de convecção da Electrolux é muito bem calibrado, garantindo que alimentos na prateleira superior e inferior assem de forma relativamente parecida, algo raro na categoria.
Se você planeja usar a função desidratar para frutas ou vegetais, a precisão deste termostato digital faz dela a melhor opção. O kit de acessórios é robusto, mas a remoção da porta para limpeza é o ponto alto da usabilidade.
- Porta removível facilita muito a limpeza
- Painel digital preciso e responsivo
- Design sofisticado em cor grafite
- Distribuição de calor uniforme
- Preço elevado comparado à média
- Ocupa bastante espaço na bancada
2. Fritadeira Oven Fryer Oster 12L 3 em 1
A Oster 12L 3 em 1 é a definição de cavalo de batalha. Este modelo é perfeito para famílias práticas que precisam de durabilidade e resultados consistentes sem complicações tecnológicas.
O sistema de rotisserie (espeto giratório) é o destaque, permitindo assar frangos inteiros de forma que a pele fique crocante por igual, simulando as tradicionais 'televisões de cachorro'.
A operação por botões giratórios analógicos é direta, eliminando a curva de aprendizado de painéis digitais complexos.
Embora o painel analógico seja durável, ele perde em precisão de tempo e temperatura. Você não conseguirá ajustar exatos 185 graus ou 12 minutos; é sempre uma aproximação. No entanto, a potência de 1800W compensa isso com um aquecimento agressivo e rápido.
Se o seu foco é assar carnes, batatas e petiscos congelados com rapidez e você não se importa em girar um botão, esta é a escolha com melhor equilíbrio entre robustez e preço.
- Função Rotisserie excelente para frangos
- Construção robusta e durável
- Acompanha cesto de malha giratório
- Aquecimento rápido com 1800W
- Timer analógico tem pouca precisão
- A porta não é removível para limpeza
3. Air Fryer Oven Philco 12L PFR2200P
A Philco PFR2200P ataca o mercado com um excelente custo-benefício, sendo indicada para quem quer entrar no mundo das Air Fryer Ovens sem gastar muito. Ela oferece as mesmas funções básicas dos modelos mais caros, incluindo o formato de forno com prateleiras.
É uma opção sólida para estudantes ou casais que cozinham o básico e precisam de versatilidade para aquecer, assar e fritar sem óleo.
O acabamento é majoritariamente em plástico, o que exige cuidado extra contra riscos e impactos. Em termos de performance, ela entrega o prometido, mas pode demorar um pouco mais para atingir a temperatura máxima se comparada à Oster ou WAP.
O painel digital é um bônus nessa faixa de preço, oferecendo uma aparência moderna. Tenha em mente que o isolamento térmico não é o melhor da categoria, então as laterais externas esquentam durante o uso.
- Excelente custo-benefício
- Painel digital fácil de usar
- Bons acessórios inclusos
- Compacta para a capacidade
- Isolamento térmico externo fraco
- Acabamento plástico parece frágil
4. Air Fryer Oven WAP Digital 12L 2000W
Se tempo é o seu recurso mais escasso, a WAP Digital 12L é a sua máquina. Com 2000W de potência, ela é uma das mais fortes da categoria. Isso a torna ideal para quem prepara grandes quantidades de comida congelada e precisa de resultados imediatos.
A recuperação de calor é impressionante; mesmo abrindo a porta para virar os alimentos, ela volta à temperatura ideal em segundos, garantindo aquela crosta dourada em carnes e batatas.
O design é industrial e moderno, mas a alta potência traz um nível de ruído um pouco superior à média dos concorrentes. O fluxo de ar intenso (tecnologia 360°) cozinha muito rápido, o que exige que você fique atento nas primeiras utilizações para não queimar a comida.
Para usuários experientes que buscam performance bruta acima de funções delicadas, a WAP supera marcas mais tradicionais em velocidade de preparo.
- Potência de 2000W superior à média
- Cozimento extremamente rápido
- Design moderno e robusto
- Boa circulação de ar interna
- Nível de ruído mais alto
- Requer cuidado para não ressecar alimentos
5. Forno e Fryer Oster 15L Multifunções 10 em 1
Esta Oster de 15 Litros é a solução definitiva para famílias grandes. O salto de 12 para 15 litros parece pequeno no papel, mas na prática significa conseguir colocar uma forma retangular média ou usar três níveis de prateleiras com conforto.
Ela é indicada para quem realmente pretende substituir o forno convencional a gás para a maioria das tarefas diárias. O painel digital e as funções pré-programadas adicionam uma camada de conveniência essencial para controlar grandes volumes de comida.
A versatilidade é o ponto forte: ela funciona muito bem como forno de convecção, não apenas como fritadeira. Isso permite assar bolos e tortas com resultados mais úmidos e macios do que em air fryers de cesto fechado.
O contrapartida é o tamanho; ela domina a bancada da cozinha. Certifique-se de ter espaço suficiente acima e nas laterais para a ventilação adequada, pois é um equipamento parrudo.
- Capacidade ampla de 15 Litros
- Versatilidade de forno real
- Painel digital completo
- Acomoda travessas maiores
- Ocupa muito espaço físico
- Preço mais elevado que os modelos de 12L
6. Air Fryer Oven Electrolux 12L Rotisserie (EAF90)
A Electrolux EAF90 compartilha o DNA de qualidade do modelo Rita Lobo, mas foca em um público que prefere controles mais táteis e um visual preto clássico. É ideal para quem busca a confiabilidade da marca Electrolux e a função de espeto giratório (Rotisserie), mas quer economizar um pouco em relação ao modelo EAF85.
O acabamento mantém o padrão alto, com plásticos de boa qualidade e encaixes precisos que evitam perda de calor.
A usabilidade é facilitada pelo painel que mescla digital com botões físicos bem localizados. O desempenho no preparo de carnes é notável, mantendo a suculência interna enquanto doura o exterior.
Um detalhe importante é a facilidade de visualização: a luz interna e a ampla porta de vidro permitem acompanhar o ponto da receita sem precisar abrir o forno e perder calor, algo crucial para receitas como suflês ou bolos sensíveis.
- Excelente visualização interna
- Função Rotisserie eficiente
- Controles intuitivos
- Marca com ampla rede de assistência
- Botões podem acumular gordura
- Cabo de energia poderia ser mais longo
7. Airfryer Arno Oven & Grill Expert 11L Digital
A Arno aposta na função "Grill" como diferencial competitivo. Este modelo é especificamente desenhado para os amantes de churrasco de apartamento. A placa grill inclusa e a resistência superior potente garantem marcas de grelha autênticas em bifes e hambúrgueres.
Apesar de ter 11 litros (um pouco menos que a concorrência), o espaço interno é muito bem aproveitado, sendo suficiente para um casal ou uma família de três pessoas.
O sistema digital da Arno é simples e direto. A tecnologia de circulação de ar quente é eficiente, mas o destaque é mesmo a finalização dos pratos. Se você costuma fazer muitos gratinados ou grelhados, a função Grill dedicada oferece um resultado superior ao modo "air fry" comum.
A limpeza das grelhas é facilitada pelo revestimento antiaderente de boa qualidade, característico da marca.
- Função Grill dedicada excelente
- Revestimento antiaderente de qualidade
- Painel touch moderno
- Resultados ótimos para carnes
- Capacidade ligeiramente menor (11L)
- Preço pode ser alto para o tamanho
8. Air Fryer Oven EOS 15L Digital Inox
A EOS surpreende com um modelo de 15 litros focado em custo-benefício e estética. O acabamento em Inox dá um ar profissional à cozinha, ideal para quem tem eletrodomésticos nessa linha de design.
A capacidade generosa permite o uso de múltiplas grelhas simultaneamente, sendo uma forte concorrente para a Oster 15L, mas geralmente com um preço mais agressivo.
A tecnologia "Titanium" promovida no revestimento interno promete maior durabilidade e facilidade de limpeza. Na prática, o antiaderente é bom, mas exige os cuidados de sempre. O painel digital é completo, embora a resposta ao toque possa ser um pouco menos sensível que na Electrolux.
É uma máquina honesta, que entrega muito espaço e potência adequada para quem precisa cozinhar em volume sem estourar o orçamento.
- Grande capacidade de 15 Litros
- Acabamento em Inox elegante
- Bom custo-benefício por litro
- Variedade de acessórios
- Marca menos conhecida que as rivais
- Touchscreen pode ser menos responsivo
9. Fritadeira Forno Oven Fry 4 em 1 Elgin 12L
A Elgin entra na disputa como a opção de entrada racional. Este modelo é para quem busca funcionalidade básica: assar e fritar sem óleo, sem pagar por marcas de grife ou funções digitais complexas que nunca vai usar.
O design é compacto e discreto, encaixando-se bem em cozinhas menores. A promessa "4 em 1" cobre as funções essenciais de assar, fritar, desidratar e reaquecer.
Apesar de ser um modelo mais simples, a construção é decente. A porta do forno pode parecer um pouco leve, mas veda bem o calor. A potência é suficiente para o dia a dia, embora sofra um pouco com a lotação máxima do cesto.
Se o seu orçamento está apertado e você precisa de uma Oven versátil para lanches e refeições rápidas, a Elgin cumpre o papel sem decepcionar.
- Preço muito acessível
- Design compacto
- Fácil operação
- Boa para uso básico diário
- Menos potente que as rivais
- Acabamento simples
10. Air Fry Oven Britânia BFR2100P
A Britânia BFR2100P é uma irmã próxima da Philco em termos de especificações, oferecendo uma experiência de uso muito similar. É um produto voltado para o mercado de massa, com peças de reposição fáceis de encontrar e uma mecânica simples.
A capacidade de 12 litros é bem distribuída, e o sistema de prateleiras permite uma boa flexibilidade para assar pizzas pequenas ou pães de queijo em dois níveis.
O ponto de atenção aqui é o acabamento dos botões e travas, que são de plástico rígido simples. No entanto, em performance de fritura, ela entrega resultados crocantes satisfatórios.
É uma escolha segura para quem quer presentear alguém ou equipar uma casa de praia, onde o uso não será intensivo profissionalmente, mas a conveniência de um forno rápido é necessária.
- Fácil de encontrar no mercado
- Peças de reposição acessíveis
- Bom desempenho em frituras
- Versátil para lanches
- Durabilidade dos botões a longo prazo
- Ruído operacional perceptível
Painel Digital ou Analógico: Qual o Melhor?
A escolha entre painel digital e analógico define a sua experiência de uso diária. Painéis digitais, presentes nos modelos da Electrolux e WAP, oferecem precisão cirúrgica. Você consegue definir a temperatura exata e o tempo minuto a minuto.
Isso é crucial para receitas de confeitaria ou para desidratar alimentos, onde 5 graus a mais podem arruinar o resultado. Além disso, a limpeza é mais simples: basta passar um pano úmido no vidro plano, sem botões para acumular gordura nas frestas.
Por outro lado, os painéis analógicos (de girar), como o da Oster 3 em 1, são imbatíveis na durabilidade e praticidade imediata. Não há menus para navegar; você gira e a máquina funciona.
Se a sua prioridade é durabilidade a longo prazo e simplicidade para qualquer pessoa da casa usar, o analógico ganha. Eles tendem a dar menos defeito eletrônico com o passar dos anos, embora sacrifiquem a precisão do ajuste de tempo.
Funções Extras: Rotisserie e Desidratar
O grande trunfo das Air Fryer Ovens sobre os modelos de gaveta são os acessórios ativos. A função Rotisserie (espeto giratório) não é apenas um luxo; ela muda o sabor do alimento.
Ao girar o frango ou a carne lentamente, os sucos circulam dentro da peça em vez de escorrerem para o fundo, garantindo uma carne muito mais úmida e uma pele dourada por igual. Se você gosta de frango assado de padaria, essa função é obrigatória na sua escolha.
Já a função Desidratar expande o uso do aparelho para snacks saudáveis. Ela opera em temperaturas muito baixas (geralmente entre 40°C e 70°C) por longos períodos. Isso permite criar chips de maçã, banana, tomates secos ou até charque caseiro.
Nem todos os modelos fazem isso bem; busque os que têm painel digital, pois o controle de temperatura baixa em modelos analógicos costuma ser instável e ineficiente.
Veredito: Qual Oven Vale o Investimento?
Após analisar capacidade, potência e funcionalidades, a decisão depende do seu perfil de uso na cozinha:
- Melhor Escolha Geral (Premium): Electrolux Rita Lobo (EAF85). A precisão, o design e a facilidade de limpeza com a porta removível justificam o investimento para quem cozinha diariamente.
- Melhor Custo-Benefício: Oster 12L 3 em 1. Robusta, potente e com um sistema de rotisserie excelente. É a escolha segura para famílias que querem durabilidade.
- Melhor para Grandes Famílias: Oster 15L 10 em 1 ou EOS 15L. O espaço extra faz toda a diferença para assar em múltiplas prateleiras sem perder eficiência.
- Melhor Performance (Velocidade): WAP Digital 12L. Seus 2000W garantem o preparo mais rápido da lista, ideal para quem tem pressa.
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Maria Silveira Costa
Formada em jornalismo pela PUC-Rio e com um MBA do IBMEC, Maria lidera a equipe editorial do QualÉAMelhor. Ela assegura a precisão de todas as análises comparativas, a transparência de nossa metodologia e que nossos leitores recebam respostas diretas para encontrar a melhor solução para suas necessidades.
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